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学名：Citrus L. 分類：ミカン科 江戸時代、鹿児島県の長島で偶発実生により発生したといわれる。

学名：Sechium edule 分類：ウリ科 原産地：熱帯アメリカ 主に漬物用として利用され、サラダや煮物にも使われる。白色の方がくせがな

学名：Citrus maxima 分類：ミカン科 原産地：中国 別名は鬼柚子。ユズという名前がついているが、ブンタンの亜種。食用というよりは

学名:Cucurbita maxima Duchesne 分類：ウリ科 原産地：南アメリカ 西洋カボチャ。貯蔵性に優れる。

学名：Malus pumila Mill.var.domestica Schneid. 分類：バラ科 原産地：コーカサス地方 ふじ（国光×デリシャス）を袋がけせずに生産したもの。

学名：Colocasia esculenta 分類：サトイモ科 原産地：マレー半島

学名：Colocasia esculenta 分類：サトイモ科 原産地：マレー半島 親芋と小芋が分裂せず数個のイモが結合した形。

学名：Colocasia esculenta 分類：サトイモ科 原産地：マレー半島 別名を京イモ。芋の半分以上が地上に出ており、タケノコに似ているこ

このHPでもお知らせしていました フラノマルシェタマリーバ２で開催された 「フラノファーマーズギフトショー」! 「冬野菜の上手な

学名：Ficus carica L. 分類：クワ科 原産地：小アジア、アラビア半島南部 乳白色の果汁には、タンパク質分解酵素フィシン、ペクチンが

学名：Cucurbita maxima Duchesne 分類：ウリ科 原産地：南アメリカ きれいな橙色。果肉は粉質。

学名：Benincasa hispida 分類：ウリ科 原産地：熱帯アジア・ジャワ島 収穫は夏。日陰の風通しが良いところで保存すれば冬までもつこと

学名：Pholiota microspora (Berk.) Sacc. 分類：エモギタケ科 分布：日本

学名：Arachis hypogaea 分類：マメ科 原産：南米

学名：Tricholoma matsutake（S.Ito et Imai） Sing. 分類：キシメジ科 主に樹齢15～30年のアカマツ林に生える。

学名：Suillus grevillei (Klotz.) Sing. 分類：イグチ科 ラクヨウキノコは北海道での呼ばれ方。正式には、「ハナイグチ」。カラマツ林の地

学名：Solanum lycopersicum 分類：ナス科 原産地：アンデス山脈 品種：サンマルツァーノ 加工用品種。うまみ成分を多く含む。

いいね！農style×brasserie coron 「北海道ハーブプロジェクト」 が動き出しました♪ 道内のハーブ園のご紹介や ハーブの楽しみ方、魅力

学名：Vaccinium L. 分類：ツツジ科スノキ属 原産地：北アメリカ

学名：Smallanthus sonchifolius 分類：キク科 原産地：アンデス山脈 生でも食べられる。ひまわりのような直径2～3cmの花を咲かせる。