Seed to Harvest
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バナナ/台湾バナナ
学名:Musa sapientum L. 分類:バショウ科バショウ属 原産地:東南アジア
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ラベンダー
学名:Lavandula angustifolia 分類:シソ科 原産地:地中海沿岸 多年草。切花、ドライフラワー、ポプリ、香料に使われる。
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アボカド
学名:Persea americana Mill. 分類:クスノキ科ワニナシ属 原産地:熱帯アメリカ
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オクラ
学名:Hibiscus esculentus 分類:アオイ科アオイ属 原産地:東北アフリカ
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ズッキーニ
学名:Cucurbita pepo L. 分類:ウリ科カボチャ属 原産地:アメリカ南部、メキシコ北部
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タイム/コモンタイム
学名:Thymus vulgare 分類:シソ科 原産地:ヨーロッパ南部 常緑小低木。料理、ティー、香料に使われる。
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セージ/コモンセージ
学名:Salvia officinalis 分類:シソ科 原産地:ヨーロッパ南部、地中海沿岸 多年草。肉料理、ティー、ポプリの材料、浴湯料に使われる
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日本野菜ソムリエ協会地域校
ジュニア野菜ソムリエ講座 江別教室9期
野菜ソムリエ養成講座 ジュニア野菜ソムリエコース地域校 江別教室 開講日程のご案内です。
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ハーブ・野菜・果物を楽しむ講座 2015年3月
今回は、サボリー、ホースラディッシュ、ギョウジャニンニクをご紹介しました。 サボリーの別名キダチハッカ。精油には抗菌作用
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「はるゆたかうどん」出来上がりました!
美幌の農家 喜多秀雄氏が世に送り出したうどん。ぜひご賞味ください。
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ハーブ・野菜・果物を楽しむ講座
2015年4月にすまいポート21札幌東で開催の「ハーブ・野菜・果物を楽しむ講座」のご案内です。
日本野菜ソムリエ協会地域校
ジュニア野菜ソムリエ講座 岩見沢教室6期
野菜ソムリエ養成講座 ジュニア野菜ソムリエコース地域校 岩見沢教室 開講日程のご案内です。
日本野菜ソムリエ協会地域校
ジュニア野菜ソムリエ講座 江別教室8期
野菜ソムリエ養成講座 ジュニア野菜ソムリエコース地域校 江別教室 開講日程のご案内です。
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ハーブ・野菜・果物を楽しむ講座 2015年2月
今月は、オレガノ、マスタード、セージをご紹介しました。 オレガノは、古代ローマ時代に書かれた世界最古の料理本に掲載される
野菜
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講座
ハーブ・野菜・果物を楽しむ講座
2015年3月にすまいポート21札幌東で開催の「ハーブ・野菜・果物を楽しむ講座」のご案内です。
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広報えべつにレシピが掲載されました!
広報えべつ~江別の今を伝える情報誌~2015 vol.904の食育特集内で、 冬が旬の雪の下で貯蔵されたキャベツを使ったレシピを掲載いた
広報えべつ
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日本農業新聞に掲載されました!
石狩管内JA道央の青年部江別ブロックの研修会に出席させていただきました。 私は、6次産業化アドバイザー(講師)として。 皆様
掲載
日本野菜ソムリエ協会地域校
ジュニア野菜ソムリエ講座 江別教室7期
野菜ソムリエ養成講座 ジュニア野菜ソムリエコース地域校 江別教室 開講日程のご案内です。
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ハーブ・野菜・果物を楽しむ講座 2015年1月
今回は、カルダモン、サフラン、ダンディライオンをご紹介しました。 インドでは「スパイスの女王」と言われるカルダモン、カレ
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ハーブ・野菜・果物を楽しむ講座
2015年2月にすまいポート21札幌東で開催の「ハーブ・野菜・果物を楽しむ講座」のご案内です。
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