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絶滅の危機を乗り越えた幻の「徳山唐辛子」を訪ねて＠岐阜県本巣市
こんにちは。北海道在住、野菜くだものハンター、食と農のコンサルタントの田所かおりです。 今回は、岐阜県の伝統野菜「徳山唐
特産品の記事一覧
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山間地のやせ地が育てる幻のジャガイモ「弘法いも」の魅力＠岐阜県本巣市
こんにちは。北海道在住、野菜くだものハンター、食と農のコンサルタントの田所かおりです。 今回は、岐阜県の飛騨・美濃伝統野
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飛騨・美濃伝統野菜「まくわうり」信長の時代から未来へ＠岐阜県本巣市
こんにちは。北海道在住、野菜くだものハンター、食と農のコンサルタントの田所かおりです。 今回は、岐阜県の飛騨・美濃伝統野
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歌川広重も描いた！「水口かんぴょう」の栽培と美味しさの秘密＠滋賀県甲賀市
こんにちは。 北海道在住、野菜くだものハンター、食と農のコンサルタントの田所かおりです。 今回は、滋賀県の伝統野菜「水口か