Report伏流水に育まれる伝統野菜「三関せり」の栽培と食＠秋田県湯沢市 こんにちは。北海道在住、野菜くだものハンター、食と農のコンサルタントの田所かおりです。 11月中旬に訪れたのは、秋田県湯沢市収穫期料理ガーデン・畑食文化
Report雪国で受け継ぐ「ちょろぎ」栽培と食文化＠秋田県湯沢市こんにちは。北海道在住、野菜くだものハンター、食と農のコンサルタントの田所かおりです。 秋田県湯沢市で、「ちょろぎ」の収穫期料理ガーデン・畑食文化
