Report伏流水に育まれる伝統野菜「三関せり」の栽培と食@秋田県湯沢市 こんにちは。北海道在住、野菜くだものハンター、食と農のコンサルタントの田所かおりです。 11月中旬に訪れたのは、秋田県湯沢市収穫期料理ガーデン・畑食文化
Report三浦農園さんの「仙台せり」をこうめさんのせり鍋で@宮城県仙台市こんにちは。北海道在住、野菜くだものハンター、やさい直売所コンサルタントの田所かおりです。 今日は、「仙台せり」鍋のレポ野菜収穫期料理食文化
Report三浦農園さんの「仙台せり」づくりに込めた想いと収穫体験@宮城県名取市こんにちは。北海道在住、野菜くだものハンター、やさい直売所コンサルタントの田所かおりです。 今日は、「仙台せり」のレポー野菜収穫期ガーデン・畑食文化