Report水を張る畑で育つ伝統野菜「くわい」その育ち方と食文化@埼玉県さいたま市見沼区こんにちは。北海道在住、野菜くだものハンター、食と農のコンサルタントの田所かおりです。 埼玉県さいたま市見沼区。低地に広収穫期料理ガーデン・畑食文化
Report雪国で受け継ぐ「ちょろぎ」栽培と食文化@秋田県湯沢市こんにちは。北海道在住、野菜くだものハンター、食と農のコンサルタントの田所かおりです。 秋田県湯沢市で、「ちょろぎ」の収穫期料理ガーデン・畑食文化