BLOG 野菜講演農業JICA日本 JICA研修で講義♪@農研機構 種苗管理センター北海道中央農場 2017年7月7日 今日は、気温が上がり非常に暑い1日でした。 そんな中、種子の品質保護や品質管理を学びにいらっしゃった 各国の農水省の方々に、 「日本の野菜とその魅力~品種の多様化、新しい農業のカタチ~」 というテーマで 2時間お話をさせていただきました。 場所は、北広島市にある種苗管理センター北海道中央農場。 もちろん、講演は逐次通訳で(笑) 私自身、日本の野菜をまた違った目線で考えさせられ、 大変勉強になりました。 ありがとうございました♪ Facebook Twitter はてブ Pocket Feedly
BLOG 「銘菓きみごろも本舗 松月堂」@奈良県宇陀市 ~スフレな和菓子~ こんにちは。北海道在住、食と農のコンサルタント、野菜ソムリエ上級プロの田所かおりです。 美味しさと意外性で忘れられない和菓子「きみごろも」を...
BLOG かんじゃ山椒園で知るブドウサンショウの魅力@和歌山県有田川町 こんにちは。北海道在住、野菜くだものハンター、食と農のコンサルタントの田所かおりです。 今回は、近年海外からも注目を集める日本原産の美味しい...
BLOG ハーブ・野菜・果物を楽しむ講座 2015年8月 今月のテーマはディル。 ディル葉は「魚のハーブ」とも言われるほど、 魚との相性が抜群。 葉はとても爽やかな香りです。 ということで、葉をお魚...