Journal & News

学名：Cucurbita pepo 分類：ウリ科 原産地：メキシコ北部 飾り用。

晴れたり、強い雨が降ったり、 昨日は空の様子がくるくる変わる一日でした。 道産サツマイモの情報収集で ２件のサツマイモ生産者

本日、じゃがいも専門誌「ポテカル」が届きました♪ 連載2回目の今回は、 じゃがいもとビタミンC というタイトルで執筆させていた

学名:Cucurbita maxima Duchesne 分類：ウリ科 原産地：南アメリカ 西洋カボチャ。手のひらサイズの食べきりサイズ。観賞用にもｇｏｏｄ。

学名:Cucurbita pepo 分類：ウリ科 原産地：中央アメリカ ペポカボチャ。

学名：Aronia melanocarpa 分類：バラ科 原産地：北アメリカ 健康食材として注目され、北海道で栽培が増加している。果実の色が赤、紫、

学名:Cucurbita moschata Duchesne 分類：ウリ科 原産地：中央アメリカ 日本カボチャ。スープがおすすめ。

平成29年度園芸学会秋季大会に行って参りました。 北海道で開催されたのは、数十年ぶりとのこと。 学生時代、会社員時代を思い出

学名：Castanea crenata Sieb.et Zucc. 分類：ブナ科 原産地：日本、中国、朝鮮半島南部 ブナ科クリ属の植物を総称してクリと呼ぶ。主な栽培

第57回上川管内母子寡婦福祉研修会 兼　平成29年度道北ブロック研修会にお邪魔し、 「野菜・ハーブの魅力と上手な使い方」というテ

学名：Ribus L. 分類：スグリ科 原産地：ヨーロッパ西部 欧米で広く利用されている直径7～8mmの果実。和名はフサスグリ。ビタミンCを

学名：Rubus L. 分類：バラ科 原産地：ヨーロッパ、北アメリカ ヨーロッパ、アフリカ、西アジア、南北アメリカに分布するキイチゴの

今日は、番組収録のお仕事をさせていただきました。 今が旬のある野菜のお料理を4品作りましたよ。 何事もなければ、8月19日（土）

今年の2月に パネラーとして参加した「干し芋座談会」。 そして、そこに至るまでの間、 女性目線で干し芋について意見を発言させ

学名：Ribus L. 分類：スグリ科 原産地：ヨーロッパ西部 欧米で広く利用されている直径7～8mmの果実。和名はフサスグリ。ブラックカラ

安全な農産物とは？その答え探し。 オリンピックで騒がれているJGAP だからというよりは、 以前から少しきになっていた内容でした

ん！？ と・ま・と （お・も・て・な・し風に） どうしても どうしても どーしても 野菜ソムリエとしては見過ごせなくて、 日が落

茨城県の美味なレンコンを生産販売されている （株）野口農園様。 秋から冬物は、たっぷりたっぷり甘みを蓄えて、 何もつけなくて

学名：Ribes uva-crispa L. 分類：スグリ科 原産地：ヨーロッパ、西アジア 和名はセイヨウスグリ。寒さに強く丈夫。

『ポテカル』は、発行をカルビーポテト株式会社様、 編集を株式会社農業技術通信社様で行う、 ジャガイモの栽培からトレンドまで