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ちいさなちいさな在来かぶサミットvol.5＠山形県鶴岡市
こんにちは。北海道在住、野菜くだものハンター、やさい直売所コンサルタントの田所かおりです。 今回は、2022年11月26日山形県鶴岡
記事一覧
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さつまいもと塩麴のポタージュ＠旭川 (有)キョクトー 商品開発
こんにちは。 北海道在住、 食と農のコンサルタント、野菜ソムリエ上級プロの 田所かおりです。 今日は新商品のご紹介です。 北海
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姶良地域に伝わる薄赤紫色の伝統野菜「国分大根」を訪ねて＠鹿児島県霧島市
こんにちは。北海道在住、食と農のコンサルタント、野菜ソムリエ上級プロの田所かおりです。 今日は、鹿児島県の伝統野菜の一つ
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伝統野菜「開聞岳大根」～絶品とろける美味しさ～＠鹿児島県指宿市
こんにちは。 北海道在住、 野菜くだものハンター、 やさい直売所コンサルタントの田所かおりです。 今日は、 鹿児島伝統野菜「開
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伝統野菜「桜島ダイコン」～大きさも機能性成分もモンスター級～＠鹿児島市桜島
こんにちは。北海道在住、野菜くだものハンター、やさい直売所コンサルタントの田所かおりです。 今日は、鹿児島県の伝統野菜「
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屋久島縄文ファーム生産者直売所～色彩豊かな野菜果物～＠屋久島町
こんにちは。北海道在住、野菜くだものハンター、やさい直売所コンサルタントの田所かおりです。 今日は、「屋久島縄文ファーム
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屋久島の伝統野菜「親くいいも」＠鹿児島県屋久島町
こんにちは。北海道在住、野菜くだものハンター、やさい直売所コンサルタントの田所かおりです。 今日は、里芋「親くいいも」の
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伝統野菜「かわひこ」～餅芋と呼ばれるもっちり食感の里芋～＠屋久島町
こんにちは。北海道在住、野菜くだものハンター、やさい直売所コンサルタントの田所かおりです。 今日は、屋久島の伝統野菜「か
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本年もよろしくお願いします ～2022年 野菜・果物の年賀状～
こんにちは。 北海道在住、 食と農のコンサルタント、野菜くだものハンターの 田所かおりです。 新年あけましておめでとうござい
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「北海道上川町産赤ビーツ使用赤ビーツの福神漬」＠あさひ食堂 商品開発
こんにちは。 北海道在住、 食と農のコンサルタント、野菜ソムリエ上級プロの 田所かおりです。 今日は、新商品のご紹介です。 上
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伝統野菜「札幌白ゴボウ」を訪ねて＠札幌市篠路
こんにちは。北海道在住、野菜くだものハンター、やさい直売所コンサルタントの田所かおりです。 今日は、伝統野菜「札幌白ゴボ
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ONE_S FRUITS FARM＠札幌市南区～採れたてフルーツのソフトクリームと直売所～
こんにちは。 北海道在住、 食と農のコンサルタント、野菜ソムリエ上級プロの 田所かおりです。 今日は、札幌市南区にある 「ONE_S F
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都会の中の畑「菅野農園」＠白石～欲しい野菜を自分で収穫～
こんにちは。北海道在住、食と農のコンサルタント、野菜ソムリエ上級プロの田所かおりです。 今回のレポートは、白石区の「菅野
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「to berry farm」＠当別~甘いイチゴ狩りと先進農業~
こんにちは。 北海道在住、 食と農のコンサルタント、野菜ソムリエ上級プロの 田所かおりです。 当別町「北欧の風道の駅とうべつ
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見た目は悪魔でホクホク美味 アイヌ民族も食した実とは？
こんにちは。 北海道在住、 食と農のコンサルタント、野菜ソムリエ上級プロの 田所かおりです。 みなさま、菱(ひし)の実を食べたこ
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本年もよろしくお願いします！～2021年 野菜・果物の年賀状～
こんにちは。北海道在住、食と農のコンサルタント、野菜ソムリエ上級プロの田所かおりです。 2021年に入りだいぶ経過してしまいま
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巨大キャベツ「札幌大球」~北海道の伝統野菜を訪ねて~
こんにちは。 北海道在住、 食と農のコンサルタント、野菜ソムリエ上級プロの 田所かおりです。 今日は、北海道の伝統野菜の一つ
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沖縄で時候の挨拶にも使われる「うりずん」の名を持つ野菜とは
こんにちは。 北海道在住、 食と農のコンサルタント、野菜ソムリエ上級プロの 田所かおりです。 熱研訪問に関する記事、第2弾です
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「八列とうきび」歴史とともに味わう北海道伝統野菜
こんにちは。 北海道在住、 食と農のコンサルタント、野菜ソムリエ上級プロの 田所かおりです。 みなさんは、「八列とうきび」を
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台湾野菜「水蓮菜」(後編)～市場と料理～
こんにちは。 北海道在住、 食と農のコンサルタント、野菜ソムリエ上級プロの 田所かおりです。 台湾野菜「水蓮菜」(前編)～産地を