Report
屋久島の伝統野菜「親くいいも」＠鹿児島県屋久島町
こんにちは。北海道在住、野菜くだものハンター、やさい直売所コンサルタントの田所かおりです。 今日は、里芋「親くいいも」の
野菜の記事一覧
144件
Report
伝統野菜「かわひこ」～餅芋と呼ばれるもっちり食感の里芋～＠屋久島町
こんにちは。北海道在住、野菜くだものハンター、やさい直売所コンサルタントの田所かおりです。 今日は、屋久島の伝統野菜「か
News
本年もよろしくお願いします ～2022年 野菜・果物の年賀状～
こんにちは。 北海道在住、 食と農のコンサルタント、野菜くだものハンターの 田所かおりです。 新年あけましておめでとうござい
News
「北海道上川町産赤ビーツ使用赤ビーツの福神漬」＠あさひ食堂 商品開発
こんにちは。 北海道在住、 食と農のコンサルタント、野菜ソムリエ上級プロの 田所かおりです。 今日は、新商品のご紹介です。 上
Report
伝統野菜「札幌白ゴボウ」を訪ねて＠札幌市篠路
こんにちは。北海道在住、野菜くだものハンター、やさい直売所コンサルタントの田所かおりです。 今日は、伝統野菜「札幌白ゴボ
Report
ONE_S FRUITS FARM＠札幌市南区～採れたてフルーツのソフトクリームと直売所～
こんにちは。 北海道在住、 食と農のコンサルタント、野菜ソムリエ上級プロの 田所かおりです。 今日は、札幌市南区にある 「ONE_S F
Report
都会の中の畑「菅野農園」＠白石～欲しい野菜を自分で収穫～
こんにちは。北海道在住、食と農のコンサルタント、野菜ソムリエ上級プロの田所かおりです。 今回のレポートは、白石区の「菅野
Report
「to berry farm」＠当別~甘いイチゴ狩りと先進農業~
こんにちは。 北海道在住、 食と農のコンサルタント、野菜ソムリエ上級プロの 田所かおりです。 当別町「北欧の風道の駅とうべつ
Report
見た目は悪魔でホクホク美味 アイヌ民族も食した実とは？
こんにちは。 北海道在住、 食と農のコンサルタント、野菜ソムリエ上級プロの 田所かおりです。 みなさま、菱(ひし)の実を食べたこ
News
本年もよろしくお願いします！～2021年 野菜・果物の年賀状～
こんにちは。北海道在住、食と農のコンサルタント、野菜ソムリエ上級プロの田所かおりです。 2021年に入りだいぶ経過してしまいま
Report
巨大キャベツ「札幌大球」~北海道の伝統野菜を訪ねて~
こんにちは。 北海道在住、 食と農のコンサルタント、野菜ソムリエ上級プロの 田所かおりです。 今日は、北海道の伝統野菜の一つ
Report
沖縄で時候の挨拶にも使われる「うりずん」の名を持つ野菜とは
こんにちは。 北海道在住、 食と農のコンサルタント、野菜ソムリエ上級プロの 田所かおりです。 熱研訪問に関する記事、第2弾です
Report
「八列とうきび」歴史とともに味わう北海道伝統野菜
こんにちは。 北海道在住、 食と農のコンサルタント、野菜ソムリエ上級プロの 田所かおりです。 みなさんは、「八列とうきび」を
Report
台湾野菜「水蓮菜」(後編)～市場と料理～
こんにちは。 北海道在住、 食と農のコンサルタント、野菜ソムリエ上級プロの 田所かおりです。 台湾野菜「水蓮菜」(前編)～産地を
Report
台湾野菜「水蓮菜」(前編)～産地を訪ねて～
こんにちは。 北海道在住、 食と農のコンサルタント、野菜ソムリエ上級プロの 田所かおりです。 昨年、台湾に行きました。 旅行の
Report
豆の苗姿を愛でる午後
こんにちは。 北海道在住、 食と農のコンサルタント、野菜ソムリエ上級プロの 田所かおりです。 久しぶりに北海道札幌市南区にあ
Report
ぜひ食べてほしい！春の山菜「イタドリ」
こんにちは。 北海道在住、 食と農のコンサルタント、野菜ソムリエ上級プロの 田所かおりです。 今日は、まだあまり知られていな
News
セミナーのお知らせ／ 札幌市図書・情報館「野菜のおいしい活かし方」2020/1/16
札幌市図書・情報館オリジナルセミナー 「野菜の美味しい活かし方~趣味から副業まで~」が開催されます。 日時：2020/1/16（木） 18:00
Library
サツマイモ／べにはるか
学名：Ipomoea batatas (L.) Lam. 分類：ヒルガオ科 原産地：中央アメリカ 外観が優れ、加熱した時の糖度が高い。ねっとり系。
Library
サツマイモ／ベニアズマ
学名：Ipomoea batatas (L.) Lam. 分類：ヒルガオ科 原産地：中央アメリカ ホクホクした食感。コガネセンガンを親として育成された。