#収穫期

学名：Malus pumila Mill.var.domestica Schneid. 分類：バラ科 原産地：コーカサス地方 「ゴールデンデリシャス」×「紅玉」の「ジョナゴールド

学名：Ipomoea batatas (L.) Lam. 分類：ヒルガオ科 原産地：中央アメリカ 紫色はアントシアニン。紫芋の中では美味しい品種。

学名：Vitis vinifera L. 分類：ブドウ科 原産地：中近東 ワイン用ブドウ。1912年オーストラリア育成。「ブラウフレンキッシュ」×「サン

学名：Ipomoea batatas (L.) Lam. 分類：ヒルガオ科 原産地：中央アメリカ 「鳴門金時」「五郎島金時」などのブランド品種としても栽培さ

学名：Lillium sp. 分類：ユリ科 原産地：中国、日本 ユリには、ヤマユリのように観賞用と食用を兼ねるもの、中国原産のオニユリ、コ

学名：Lillium sp. 分類：ユリ科 原産地：中国、日本 ユリには、ヤマユリのように観賞用と食用を兼ねるもの、中国原産のオニユリ、コ

学名:Cucurbita maxima Duchesne 分類：ウリ科 原産地：南アメリカ 西洋カボチャ。手のひらサイズの食べきりサイズ。観賞用にもｇｏｏｄ。

学名:Cucurbita pepo 分類：ウリ科 原産地：中央アメリカ ペポカボチャ。

学名：Aronia melanocarpa 分類：バラ科 原産地：北アメリカ 健康食材として注目され、北海道で栽培が増加している。果実の色が赤、紫、

学名:Cucurbita moschata Duchesne 分類：ウリ科 原産地：中央アメリカ 日本カボチャ。スープがおすすめ。

学名：Ribus L. 分類：スグリ科 原産地：ヨーロッパ西部 欧米で広く利用されている直径7～8mmの果実。和名はフサスグリ。ビタミンCを

学名：Rubus L. 分類：バラ科 原産地：ヨーロッパ、北アメリカ ヨーロッパ、アフリカ、西アジア、南北アメリカに分布するキイチゴの

学名：Ribus L. 分類：スグリ科 原産地：ヨーロッパ西部 欧米で広く利用されている直径7～8mmの果実。和名はフサスグリ。ブラックカラ

学名：Ribes uva-crispa L. 分類：スグリ科 原産地：ヨーロッパ、西アジア 和名はセイヨウスグリ。寒さに強く丈夫。

学名：Ribus L. 分類：スグリ科 原産地：ヨーロッパ西部 欧米で広く利用されている直径7～8mmの果実。和名はフサスグリ。ビタミンCを

学名：Prunus avium L. 分類：バラ科 原産地：小アジア オウトウ。和名はセイヨウミザクラ。「ナポレオン」×「黄玉」。山形県で佐藤栄

学名：Lonicera caerulea var. emphyllocalyx 分類：スイカズラ科 原産地：北アメリカ 和名をクロミノウグイスカズラ。「ゆうふつ」、「あつま

学名：Brassica juncea L. 分類：アブラナ科 原産地：中央アジアが有力 カラシナ類の中で、草姿が小型から中型のものをカラシナと称し、

学名：Prunus avium L. 分類：バラ科 原産地：小アジア オウトウ。和名はセイヨウミザクラ。カナダの品種。

学名：Amelanchier （canadensis） 分類：バラ科 原産地：北アメリカ バラ科ザイフリボクの総称。