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学名：Tricholoma matsutake（S.Ito et Imai） Sing. 分類：キシメジ科 主に樹齢15～30年のアカマツ林に生える。

学名：Suillus grevillei (Klotz.) Sing. 分類：イグチ科 ラクヨウキノコは北海道での呼ばれ方。正式には、「ハナイグチ」。カラマツ林の地

学名：Solanum lycopersicum 分類：ナス科 原産地：アンデス山脈 品種：サンマルツァーノ 加工用品種。うまみ成分を多く含む。

いいね！農style×brasserie coron 「北海道ハーブプロジェクト」 が動き出しました♪ 道内のハーブ園のご紹介や ハーブの楽しみ方、魅力

学名：Vaccinium L. 分類：ツツジ科スノキ属 原産地：北アメリカ

学名：Smallanthus sonchifolius 分類：キク科 原産地：アンデス山脈 生でも食べられる。ひまわりのような直径2～3cmの花を咲かせる。

この時期になると、 甘い爽やかなやさしい香りを漂わせている木。 シナノキです♪ 公園や道端でも見かけることがあります。 今日

学名：Mangifera indica 分類：ウルシ科 原産地：インド、インドシナ半島 アップルマンゴー（アーウィン種）が日本の栽培の96％を占める

学名：Zea mays 分類：イネ科 原産地：アメリカ大陸 とうもろこしの実が大きくなる前に若採りしたもの。

朝の生中継が無事終了しました！ 目覚ましを4時にセットして・・・（笑） こんな朝早く起きることは滅多にありません。 5時前に家

学名：Ipomoea batatas 分類：ヒルガオ科 原産：南米、ペルー

学名：Arachis hypogaea 分類：マメ科 原産：南米

ターシャ・テューダーをご存知ない方のために少しだけご紹介。 ターシャ（1915年−2008年）は、 アメリカの絵本画家・挿絵画家・ガ

今回のテーマは、イタリアンパセリでした。 なんだか、メニューを考えているときに、 アジアンテイストな気分だったので、 メニュ

今日も、ハーブガーデンへ♪ スギナ除去と、出来上がった植栽図の確認が目的です！ 雨上がりということもあって、 午前中は、外側

前回は、越冬株の様子を見ながら、 現地で花の期や葉や花の色、 この環境だとどのくらいの高さまで育つのか 頭の中でイメージしな

アンガス牛を育てていらっしゃる内藤さんの牧場へ 北大大学院生Mさんと見学に行ってきました。 だいぶ早めについたので、ちょっこ

学名：Malpighia emarginata 分類：キントラノオ科 原産地：北西インド諸島、南アメリカ北部から中央アメリカ

今月のテーマは、クレソンでした♪ クレソンの和名は、オランダガラシ、ミズガラシ。 明治時代にオランダから渡来した ピリっと爽

2年目を迎えた、いいね！農styleハーブガーデン。 今年も植物たちが元気に育つことを願いながら、 定植をしました。 まずは、こぼれ