第2回テーマ：ナス
ナスの美味しい季節になりました！
講座では、食べ比べや、種類、選び方、おすすめの食べ方、保存方法を紹介します。
また、ゲストには、野幌でやさい直売所「ふたりのマルシェ」を運営されている
Ambitious Farm株式会社 代表取締役 柏村章夫氏をお迎えして、
野菜の栽培や農業全般についてお伺い致します。
一緒に、食と農の魅力を再発見しましょう！
Ambitious Farmのお野菜のお土産付きです♪
ゲスト：Ambitious Farm株式会社 代表取締役 柏村章夫氏（33）
講師：シニア野菜ソムリエ 田所かおり
日時：2015年9月24日（木）14:00～15:30
定員：20名
参加費：2,000円
会場：江別市勤労者研修センター（北海道江別市緑町西1丁目103）
キャンセルポリシー：申し込み締め切り翌日以降は参加費の半額、前日および当日は参加費全額のキャンセル料が発生致します。
最小催行人数に満たない場合は、閉講する場合がございます。
お申し込みはこちら。
食・農の魅力再発見！講座事務局
Ambitious Farmのご紹介
Ambitious Farm（農業生産法人）は新しい農業の可能性を考え、たべる人とつくる人を幸せにすることを目的として江別市豊幌で米・野菜の生産をしています。北海道を代表する野菜、アスパラガス、とうもろこし、じゃがいもを始め、多くの野菜を少量多品種栽培しており、江別市野幌で「ふたりのマルシェ」という野菜直売所を運営しています。日本の農業を魅力的に感じもらいたい、また農業に携わる生産者自身が楽しく、安心して働くことができる仕組みを作りたいという想いを胸に、私たち「アンビシャスファーム」は活動しています。
【ふたりのマルシェ】
開催日時 平成27年7月4日〜10月31日
毎週土曜日 9:00〜12:00
開催場所 江別市野幌住吉町25-48
フルールス モンシュシュ駐車場
