フォトギャラリー 野菜花小松菜コマツナ コマツナ 学名:Brassica rapa var. perviridis 分類:アブラナ科 原産地:日本 原産地は日本ですが、中国から渡来してきたカブが祖先といわれる。... 2016年3月24日
フォトギャラリー 野菜ハーブ実種子 シソ 学名:Perilla frutescens var. crispa 分類:シソ科 原産地:ヒマラヤ、ビルマ、中国 エゴマとは同属の変種。 ... 2016年3月15日
フォトギャラリー 野菜収穫期ヤーコン ヤーコン 学名:Smallanthus sonchifolius 分類:キク科 原産地:アンデス山脈 生でも食べられる。ひまわりのような直径2~3cmの花を咲かせる。... 2016年1月30日
フォトギャラリー 果物種子ヤマモモ ヤマモモ 学名:Morella rubra 分類:ヤマモモ科 原産地:中国大陸、日本 果実は甘酸っぱく、生で食べたり、加工して食べられる。... 2016年1月20日
フォトギャラリー 収穫期ハーブバジル レタスバジル 学名:Ocimum basilicum 分類:シソ科 原産地:インド、熱帯アジア原産 スイートバジルに比べ、やや香りが弱い。 ... 2015年12月23日
フォトギャラリー 収穫期花ハーブバジル ダークオパールバジル 学名:Ocimum basilicum 分類:シソ科 原産地:インド、熱帯アジア原産 魅力的な、香りの強い栽培品種。 ... 2015年12月3日
フォトギャラリー 花ハーブバジル スイートバジル 学名:Ocimum basilicum 分類:シソ科 原産地:インド、熱帯アジア 古くから王様の薬草と称されるハーブ。ピザやジェノベーゼなどに。 ... 2015年11月22日
フォトギャラリー 花 コンフリー 学名:Symphytum officinale 分類:ムラサキ科 原産地:ヨーロッパ 昔は食用とされていたが、肝機能障害を起こす弱い毒性が判明している。 ... 2015年11月3日
フォトギャラリー 花ハーブ フィーバーフュー 学名:Tanacetum parthenium 分類:キク科 原産地:西アジア、バルカン半島 日本では、ナツシロギクと呼ばれる。 ... 2015年10月30日
フォトギャラリー 花ハーブ コリアンダー 学名:Coriandrum sativum L. 分類:セリ科 原産地:地中海沿岸 タイ語ではパクチー。中国語ではシャンツァイと呼ばれる。種子(果実)は柑橘系の香りがするスパイス。 ... 2015年10月23日
フォトギャラリー 花ハーブマロウ マロウ/コモン 学名:Malva sylvestris 分類:アオイ科 原産地:南ヨーロッパ 「夜明けのハーブティー」と呼ばれる美しい色のハーブティー。酸を入れると青色からピンク色に変化する。 ... 2015年10月13日
フォトギャラリー 花ハーブカレンデュラ カレンデュラ 学名:Calendula officinalis 分類:キク科 原産地:地中海沿岸 昔から皮膚の治療に用いられる。花は食用になる。 ... 2015年10月3日