Report世界の北限のミカン「仙台みかん」を訪ねて@宮城県亘理郡こんにちは。北海道在住、野菜くだものハンター、やさい直売所コンサルタントの田所かおりです。 今日は、宮城県亘理郡で栽培さ収穫期果物リンゴカンキツ
Reportアルケッチャーノで伝統野菜に舌鼓@山形県鶴岡市こんにちは。 北海道在住、 食と農のコンサルタントの 田所かおりです。 今日は、山形県鶴岡市のイタリアン アルケッチャーノのレ野菜収穫期料理食文化
Newsソイ魯肉飯ルーローハンなど3品@古宇郡漁協神恵内女性部 商品開発こんにちは。 北海道在住、 食と農のコンサルタント、野菜ソムリエ上級プロの 田所かおりです。 今日はサポートさせていただいた 北海道料理食文化商品開発
Report山形在来作物研究会公開フォーラム2022@山形大学農学部こんにちは。 北海道在住、 食と農のコンサルタント 野菜くだものハンターの田所かおりです。 今回は、山形在来作物研究会 公開フ野菜食文化伝統野菜山形県
Reportちいさなちいさな在来かぶサミットvol.5@山形県鶴岡市こんにちは。北海道在住、野菜くだものハンター、やさい直売所コンサルタントの田所かおりです。 今回は、2022年11月26日山形県鶴岡野菜収穫期食文化伝統野菜
Newsさつまいもと塩麴のポタージュ@旭川 (有)キョクトー 商品開発こんにちは。 北海道在住、 食と農のコンサルタント、野菜ソムリエ上級プロの 田所かおりです。 今日は新商品のご紹介です。 北海野菜北海道食文化商品開発
News8/20(土)イチモニ!に出演します明日、8月20日(土)HTB「イチモニ!」に出演します。 6:30~,9:30~番組内でとうもろこし料理を2品ずつ紹介します。 ぜひご覧ください北海道料理出演とうもろこし
News日・ASEAN食産業人材育成官民共同プロジェクトから感謝状をいただきました日本とASEAN(東南アジア諸国連合)の旗の入った感謝状をASEAN事務局から屋号名(Seed to Harvest)で頂きました。 2019年より、農水省の日・A北海道食文化商品開発ASEAN
Newsノンカフェイン「クマ笹チャイ」大雪山系の恵み@上川町サンアース大雪㈱ 商品開発こんにちは。北海道在住、食と農のコンサルタント、野菜ソムリエ上級プロの田所かおりです。 今日は、新商品のご紹介です。 上川北海道ハーブ食文化商品開発
Report姶良地域に伝わる薄赤紫色の伝統野菜「国分大根」を訪ねて@鹿児島県霧島市こんにちは。北海道在住、食と農のコンサルタント、野菜ソムリエ上級プロの田所かおりです。 今日は、鹿児島県の伝統野菜の一つ野菜収穫期ガーデン・畑食文化
Report伝統野菜「開聞岳大根」~絶品とろける美味しさ~@鹿児島県指宿市こんにちは。 北海道在住、 野菜くだものハンター、 やさい直売所コンサルタントの田所かおりです。 今日は、 鹿児島伝統野菜「開野菜収穫期ガーデン・畑食文化
Report「桜島小みかん」~小粒でも濃縮美味~@鹿児島市桜島こんにちは。 北海道在住、 野菜くだものハンター、 やさい直売所コンサルタントの田所かおりです。 今日は、「桜島小みかん」の収穫期果物ガーデン・畑食文化
Report伝統野菜「桜島ダイコン」~大きさも機能性成分もモンスター級~@鹿児島市桜島こんにちは。北海道在住、野菜くだものハンター、やさい直売所コンサルタントの田所かおりです。 今日は、鹿児島県の伝統野菜「野菜収穫期ガーデン・畑食文化
Report屋久島縄文ファーム生産者直売所~色彩豊かな野菜果物~@屋久島町こんにちは。北海道在住、野菜くだものハンター、やさい直売所コンサルタントの田所かおりです。 今日は、「屋久島縄文ファーム野菜収穫期果物ガーデン・畑
Report屋久島の伝統野菜「親くいいも」@鹿児島県屋久島町こんにちは。北海道在住、野菜くだものハンター、やさい直売所コンサルタントの田所かおりです。 今日は、里芋「親くいいも」の野菜収穫期ガーデン・畑食文化
Report屋久島の代表的な柑橘「ポンカン」を訪ねて@鹿児島県屋久島町こんにちは。北海道在住、野菜くだものハンター、やさい直売所コンサルタントの田所かおりです。 今日は、「ポンカン(椪柑)」収穫期果物ガーデン・畑鹿児島
Report伝統野菜「かわひこ」~餅芋と呼ばれるもっちり食感の里芋~@屋久島町こんにちは。北海道在住、野菜くだものハンター、やさい直売所コンサルタントの田所かおりです。 今日は、屋久島の伝統野菜「か野菜収穫期ガーデン・畑食文化
News本年もよろしくお願いします ~2022年 野菜・果物の年賀状~こんにちは。 北海道在住、 食と農のコンサルタント、野菜くだものハンターの 田所かおりです。 新年あけましておめでとうござい野菜北海道果物里芋
Reportモンステラの果実のお味は?@屋久島有用植物リサーチパークこんにちは。 北海道在住、 野菜くだものハンター、 やさい直売所コンサルタントの田所かおりです。 今日は、モンステラの果実を果物ガーデン・畑直売所鹿児島
News「北海道上川町産赤ビーツ使用赤ビーツの福神漬」@あさひ食堂 商品開発こんにちは。 北海道在住、 食と農のコンサルタント、野菜ソムリエ上級プロの 田所かおりです。 今日は、新商品のご紹介です。 上野菜北海道料理商品開発