春にアスパラをお取り寄せ♪ 食べてみて、衝撃を受けました！ 押谷農園さんのアスパラが甘くてジューシーで、歯ざわりが良くて・

学名：Pseudocydonia sinensis 分類：バラ科 原産地：中国東部

学名：Averrhoa carambola L. 分類：カタバミ科 原産地：ジャワ島周辺

今月のテーマはレモンバーム♪ クミンやビワ（果実）も登場！ レモンバームは、色々迷って、大根とエビとアボカドのサラダに。 大

学名：Malva moschata 分類：アオイ科 原産地：ヨーロッパ コモンマロウの近縁種。花は乾燥させてポプリやハーブティーに。

今日は、三角のハーブガーデンに 魅せるためのハーブ達を定植しました！ 前回の四角ガーデンには、主に食べられるものを。 三角ガ

２０１５年7月にすまいポート21札幌東で開催の「ハーブ・野菜・果物を楽しむ講座」のご案内です。

『ジュニア野菜ソムリエ』に興味のある方なら、どなたでも参加できます。

学名：Pisum sativum L. 分類：マメ科 原産地：エチオピアから中央アジア、中近東

5月11日にポットに播種した落花生。 日頃親しくさせていただいている農家さんの畑の一角をお借りし、定植しました♪ 元気に大きく

今月のテーマはハイビスカス♪ ハーブは他に、セージ、チャイブ、ミントも使いました。 野菜は、Ambitious　Farmさんから、アスパラガ

学名：Physalis grisea (Waterf.) M.Martinez 分類：ナス科 原産地：東南アジア

植物が好きで、庭も畑も大自然も好きな私。 北海道ガーデンショー2015大雪オープニングプレイベントシンポジウムに 参加してきまし

いよいよハーブガーデンを形にする作業に入りました！ 上の写真は、定植前の畑です。 さて、ここからどう変化するのか^^ ・ 3週間

ハーブガーデン制作に向け、越冬株の仮移植作業をしました。 タイム、セージ、チャイブ、カモミール、ラベンダー、ラムズイヤー

学名：Feijoa sellowiana 分類：フトモモ科 原産地：南米

学名：Eriobotrya japonica 分類：バラ科 原産地：中国

野菜ソムリエ養成講座 ジュニア野菜ソムリエコース地域校 江別教室 開講日程のご案内です。

２０１５年６月にすまいポート21札幌東で開催の「ハーブ・野菜・果物を楽しむ講座」のご案内です。

日頃親しくさせていただいている農家さんのところで、 今年も落花生の種を持って行って、 5月11日に播種してから１週間。 ハウスの