INFORMATION ハーブ・野菜・果物を楽しむ講座 ハーブの紹介と使い方、野菜・果物を使った簡単なレシピを提案します。 今月のテーマ：ディル 日程：2015年8月8日（土）、11（火）11:00～14:00 場所：すまいポート21 札幌東（札幌市厚別区厚別中央2条1丁目2-20） 地下鉄東西線 大谷地駅 4番出口から徒歩5分 ＪＲ新札幌駅から「ＪＲ札幌駅行き」バスで5分... 2015年7月10日
INFORMATION 第１回 シニア野菜ソムリエと食・農の魅力を再発見！in江別 第１回テーマ：ミニトマト 最近たくさんの種類が見られるようになったミニトマトがテーマです！ 皆さんは、どんなミニトマトがお好みですか？ 講座では、食べ比べや、種類、選び方、おすすめの食べ方、保存方法を紹介します。 また、ゲストには、野幌でやさい直売所「ふたりのマルシェ」を運営されている Ambitious Farm株式... 2015年7月8日
BLOG 北海道ハーブガーデン・畑いいね！農スタイル 追加苗の定植とガーデン管理へ♪ 追加の苗を定植に、 いいね！農style 豊滝農場へ行きました！ 少し見ないうちに、グングン成長したハーブをみて、一安心。 こんな感じに育ってます♪ 追加で届いたハーブ苗を植えました。 ハーブが育つということは、草も育つということで、 時間のある限り草取りをしました！ 草取りって、無になれるので、けっこう好きです（笑）... 2015年7月5日
INFORMATION フレッシュハーブと美味しいピザを楽しむ会 in いいね！農style豊滝農場 フレッシュハーブに触れて、 感じて、ちょっと学んで、 畑で収穫した野菜をトッピングしたピザを、 煉瓦のピザ釜で焼き、 豊滝の湧き水で淹れたフレッシュハーブティーと一緒に いただきましょう、という、 とっても美味しくて楽しいイベントです。 ぜひお気軽にご参加ください！ ◎日時 2015年7月26日（日） 10:00〜14... 2015年7月3日
INFORMATION フーズバラエティーすぎはらさんにて試食販売致します♫ 知床玉ねぎとエゾシカ肉のキーマカレーと、北海道知床ドレッシング和風オニオンの２商品を 北海道神宮すぐそばの フーズバラエティーすぎはらさん（北海道札幌市中央区宮の森1条9丁目3-13）にて 店頭試食販売することになりました！ 7月18日（土）10:00～17:00 皆様のお越しをこころよりお待ちしております！... 2015年7月1日
INFORMATION 野菜ソムリエサークルにゲストとして♫ 野菜ソムリエサークルにゲストとしてお呼びいただき、 野菜ソムリエとして活動するきっかけや、 プチ講座として「ちょっぴり深い？レタスのお話」というテーマで レタスについて種から種までお話しました。 実は、品種開発をしていたことがある私。 その方面からも少しお話させていただきました。 中にはクイズも交えて。 レタスのお花も... 2015年6月27日
INFORMATION 長沼町 押谷農園さんへ取材に♪ 春にアスパラをお取り寄せ♪ 食べてみて、衝撃を受けました！ 押谷農園さんのアスパラが甘くてジューシーで、歯ざわりが良くて・・・ 繊維の「せ」の字も１ミリも感じない美味しさ。 これってアスパラなのか？疑いました。 そんなアスパラガスの秘密を探りに実際に取材に行ってきました^^ お話を伺って、帰宅途中ずーっと、 ガイヤの夜... 2015年6月23日
BLOG 野菜北海道果物ハーブ ハーブ・野菜・果物を楽しむ講座 2015年6月 今月のテーマはレモンバーム♪ クミンやビワ（果実）も登場！ レモンバームは、色々迷って、大根とエビとアボカドのサラダに。 大根は、カブのような食感のミニ大根「葉根っこ」をAmbisious Farmさんから。 ほのかに香るレモンバームと、ジューシーな大根、クリーミーなアボカドと一緒に。 ビワは、生ハムを巻いてオリーブオ... 2015年6月15日
フォトギャラリー 花ハーブマロウ マロウ／ムスク 学名：Malva moschata 分類：アオイ科 原産地：ヨーロッパ コモンマロウの近縁種。花は乾燥させてポプリやハーブティーに。... 2015年6月10日
INFORMATION いいね！農style豊滝農場 三角ガーデンにハーブを定植♬ 今日は、三角のハーブガーデンに 魅せるためのハーブ達を定植しました！ 前回の四角ガーデンには、主に食べられるものを。 三角ガーデンは、観賞用が中心。 食べられるハーブも、食べられないハーブも観賞用の植物も仲良く同居です。 そして、 今日は、素敵な助っ人が♬ 黙々と、着々と定植してくださいました! Tさんありがとうござい... 2015年6月10日
INFORMATION ハーブ・野菜・果物を楽しむ講座 ハーブの紹介と使い方、野菜・果物を使った簡単なレシピを提案します。 今月のテーマ：タイム 日程：2015年7月11日（土）、14（火）11:00～14:00 場所：すまいポート21 札幌東（札幌市厚別区厚別中央2条1丁目2-20） 地下鉄東西線 大谷地駅 4番出口から徒歩5分 ＪＲ新札幌駅から「ＪＲ札幌駅行き」バスで5... 2015年6月9日
INFORMATION ジュニア野菜ソムリエ 無料講座説明会 2015年8月 『ジュニア野菜ソムリエ』に興味のある方なら、どなたでも参加できます。 「ジュニア野菜ソムリエコースでは、どんなことを勉強するの？難しくない？」 「野菜ソムリエって、どんな人？」 そんな疑問や不安にお答えします。 普段、何気なく食べている野菜・果物。 この機会に野菜・果物の魅力を探してみませんか？ 皆様のご参加をお待ちし... 2015年6月5日
INFORMATION 落花生を定植しました♪ 5月11日にポットに播種した落花生。 日頃親しくさせていただいている農家さんの畑の一角をお借りし、定植しました♪ 元気に大きくなった苗もあれば、 ぱっくり割れたピーナッツから顔を出したばかりの、小さな苗も。 今年も沢山収穫できますように。 ・ 畑の横のお庭には、沢山のお花が♪ これも楽しみの一つです。 一部ご紹介します... 2015年6月1日
BLOG 野菜北海道果物ハーブ ハーブ・野菜・果物を楽しむ講座 2015年5月 今月のテーマはハイビスカス♪ ハーブは他に、セージ、チャイブ、ミントも使いました。 野菜は、Ambitious Farmさんから、アスパラガス、スイスチャード、Sさんからビーツを仕入れました。 テーマのハイビスカスで、ゼリーを作りました。 その他、アスパラガスに梅肉ソースを合わせたものや、セージ香る豚肉のミルフィーユカ... 2015年5月30日
