Report伝統を守る新規就農者の挑戦「民田なす」の今@山形県鶴岡市こんにちは。北海道在住、野菜くだものハンター、食と農のコンサルタントの田所かおりです。 今回は、山形県の伝統野菜「民田な野菜収穫期料理ガーデン・畑
Reportアルケッチャーノで伝統野菜に舌鼓@山形県鶴岡市こんにちは。 北海道在住、 食と農のコンサルタントの 田所かおりです。 今日は、山形県鶴岡市のイタリアン アルケッチャーノのレ野菜収穫期料理食文化
Report山形在来作物研究会公開フォーラム2022@山形大学農学部こんにちは。 北海道在住、 食と農のコンサルタント 野菜くだものハンターの田所かおりです。 今回は、山形在来作物研究会 公開フ野菜食文化伝統野菜山形県
Reportちいさなちいさな在来かぶサミットvol.5@山形県鶴岡市こんにちは。北海道在住、野菜くだものハンター、やさい直売所コンサルタントの田所かおりです。 今回は、2022年11月26日山形県鶴岡野菜収穫期食文化伝統野菜