#花

学名：Symphytum officinale 分類：ムラサキ科 原産地：ヨーロッパ 昔は食用とされていたが、肝機能障害を起こす弱い毒性が判明している

学名：Tanacetum parthenium 分類：キク科 原産地：西アジア、バルカン半島 日本では、ナツシロギクと呼ばれる。

学名：Coriandrum sativum L. 分類：セリ科 原産地：地中海沿岸 タイ語ではパクチー。中国語ではシャンツァイと呼ばれる。種子（果実）は

学名：Malva sylvestris 分類：アオイ科 原産地：南ヨーロッパ 「夜明けのハーブティー」と呼ばれる美しい色のハーブティー。酸を入れ

学名：Calendula officinalis 分類：キク科 原産地：地中海沿岸 昔から皮膚の治療に用いられる。花は食用になる。

学名：Tropaeolum majus 分類：ノウゼンハレン科 原産地：南米 葉はマスタードのような風味。花もサラダなどで楽しめます。

学名：Borago　officinalis 分類：ムラサキ科 原産地：地中海沿岸 花を砂糖漬けにしてケーキに飾るのがおすすめ。

学名：Linum usitatissimum 分類：アマ科 原産地：カフカス地方、中東 一年草と多年草（園芸種）がある。種子から亜麻仁油、繊維はリネ

学名：Salvia officinalis 分類：シソ科 原産地：ヨーロッパ南部、地中海沿岸 多年草。肉料理、ティー、ポプリの材料、浴湯料に使われる

学名：Campanula　posharskyana 分類：キキョウ科 原産地：クロアチアのダルマチア地方

学名：Dracocephalum　argunense 分類：シソ科 原産地：日本中部地方以北、朝鮮、東シベリア

学名：Nepeta　nervosa 別名：キャットミント 分類：シソ科イヌハッカ属 原産地：西アジア原産

学名：Oxytropis megalantha 分類：マメ科オヤマノエンドウ属 原産地：日本　礼文島固有種

学名：Stachys　byzantina 分類：シソ科 原産地：コーカサス 葉に殺菌効果があることから、軽い血止めと包帯替わりに用いられる。

学名：Astilbe　chinensis　cv. 分類：ユキノシタ科 原産地：東アフリカ　北アメリカ

学名：Leontopodium alpinum 分類：キク科 原産地：ユーラシア大陸山岳地帯

学名：Pseudocydonia sinensis 分類：バラ科 原産地：中国東部

学名：Malva moschata 分類：アオイ科 原産地：ヨーロッパ コモンマロウの近縁種。花は乾燥させてポプリやハーブティーに。

学名：Physalis grisea (Waterf.) M.Martinez 分類：ナス科 原産地：東南アジア

学名：Feijoa sellowiana 分類：フトモモ科 原産地：南米