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100年の歴史を刻む山形在来野菜「升田ささぎ」＠山形県酒田市
こんにちは。北海道在住、野菜くだものハンター、食と農のコンサルタントの田所かおりです。 今回は、山形県の伝統野菜「升田さ
山形県の記事一覧
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伝統を守る新規就農者の挑戦「民田なす」の今＠山形県鶴岡市
こんにちは。北海道在住、野菜くだものハンター、食と農のコンサルタントの田所かおりです。 今回は、山形県の伝統野菜「民田な
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食卓に欠かせない！伝統野菜「薄皮丸なす」の味わい深さ＠山形県飯豊町
こんにちは。北海道在住、野菜くだものハンター、食と農のコンサルタントの田所かおりです。 今回は、山形県の伝統野菜「薄皮丸
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100年守られた味！山形おきたま伝統野菜「宇津沢かぼちゃ」＠山形県飯豊町
こんにちは。北海道在住、野菜くだものハンター、食と農のコンサルタントの田所かおりです。 今回は、山形県の伝統野菜「宇津沢
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歯形が刻まれた豆！「馬のかみしめ」の甘さと風味＠山形県長井市
こんにちは。北海道在住、野菜くだものハンター、食と農のコンサルタントの田所かおりです。 何も知らずに「馬のかみしめ」と聞
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濃厚ねっとり！芋煮会に欠かせない「子姫芋」の歴史と味わい＠山形県寒河江市
こんにちは。北海道在住、野菜くだものハンター、食と農のコンサルタントの田所かおりです。 今回は、山形県の伝統野菜サトイモ
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形がかわいい最上伝統野菜「とっくりかぶ」＠山形県最上郡真室川町
こんにちは。 北海道在住、 野菜くだものハンター、 やさい直売所コンサルタントの田所かおりです。 今日は、山形県の伝統野菜 「
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伝統野菜「升田かぶ」やわらかな笑顔の中にある信念＠山形県酒田市
こんにちは。 北海道在住、 野菜くだものハンター、 やさい直売所コンサルタントの田所かおりです。 今日は、山形県の伝統野菜 「
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本年もよろしくお願いします ～2023年 野菜・果物の年賀状～
こんにちは。 北海道在住、 食と農のコンサルタント、野菜くだものハンターの 田所かおりです。 新年あけましておめでとうござい
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アルケッチャーノで伝統野菜に舌鼓＠山形県鶴岡市
こんにちは。 北海道在住、 食と農のコンサルタントの 田所かおりです。 今日は、山形県鶴岡市のイタリアン アルケッチャーノのレ
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山形在来作物研究会公開フォーラム2022＠山形大学農学部
こんにちは。 北海道在住、 食と農のコンサルタント 野菜くだものハンターの田所かおりです。 今回は、山形在来作物研究会 公開フ
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ちいさなちいさな在来かぶサミットvol.5＠山形県鶴岡市
こんにちは。北海道在住、野菜くだものハンター、やさい直売所コンサルタントの田所かおりです。 今回は、2022年11月26日山形県鶴岡