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形がかわいい最上伝統野菜「とっくりかぶ」＠山形県最上郡真室川町
こんにちは。 北海道在住、 野菜くだものハンター、 やさい直売所コンサルタントの田所かおりです。 今日は、山形県の伝統野菜 「
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伝統野菜「升田かぶ」やわらかな笑顔の中にある信念＠山形県酒田市
こんにちは。 北海道在住、 野菜くだものハンター、 やさい直売所コンサルタントの田所かおりです。 今日は、山形県の伝統野菜 「
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世界の北限のミカン「仙台みかん」を訪ねて＠宮城県亘理郡
こんにちは。北海道在住、野菜くだものハンター、やさい直売所コンサルタントの田所かおりです。 今日は、宮城県亘理郡で栽培さ
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アルケッチャーノで伝統野菜に舌鼓＠山形県鶴岡市
こんにちは。 北海道在住、 食と農のコンサルタントの 田所かおりです。 今日は、山形県鶴岡市のイタリアン アルケッチャーノのレ
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ちいさなちいさな在来かぶサミットvol.5＠山形県鶴岡市
こんにちは。北海道在住、野菜くだものハンター、やさい直売所コンサルタントの田所かおりです。 今回は、2022年11月26日山形県鶴岡
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姶良地域に伝わる薄赤紫色の伝統野菜「国分大根」を訪ねて＠鹿児島県霧島市
こんにちは。北海道在住、食と農のコンサルタント、野菜ソムリエ上級プロの田所かおりです。 今日は、鹿児島県の伝統野菜の一つ
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伝統野菜「開聞岳大根」～絶品とろける美味しさ～＠鹿児島県指宿市
こんにちは。 北海道在住、 野菜くだものハンター、 やさい直売所コンサルタントの田所かおりです。 今日は、 鹿児島伝統野菜「開
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「桜島小みかん」～小粒でも濃縮美味～＠鹿児島市桜島
こんにちは。 北海道在住、 野菜くだものハンター、 やさい直売所コンサルタントの田所かおりです。 今日は、「桜島小みかん」の
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伝統野菜「桜島ダイコン」～大きさも機能性成分もモンスター級～＠鹿児島市桜島
こんにちは。北海道在住、野菜くだものハンター、やさい直売所コンサルタントの田所かおりです。 今日は、鹿児島県の伝統野菜「
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屋久島縄文ファーム生産者直売所～色彩豊かな野菜果物～＠屋久島町
こんにちは。北海道在住、野菜くだものハンター、やさい直売所コンサルタントの田所かおりです。 今日は、「屋久島縄文ファーム
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屋久島の伝統野菜「親くいいも」＠鹿児島県屋久島町
こんにちは。北海道在住、野菜くだものハンター、やさい直売所コンサルタントの田所かおりです。 今日は、里芋「親くいいも」の
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屋久島の代表的な柑橘「ポンカン」を訪ねて＠鹿児島県屋久島町
こんにちは。北海道在住、野菜くだものハンター、やさい直売所コンサルタントの田所かおりです。 今日は、「ポンカン（椪柑）」
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伝統野菜「かわひこ」～餅芋と呼ばれるもっちり食感の里芋～＠屋久島町
こんにちは。北海道在住、野菜くだものハンター、やさい直売所コンサルタントの田所かおりです。 今日は、屋久島の伝統野菜「か
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「to berry farm」＠当別~甘いイチゴ狩りと先進農業~
こんにちは。 北海道在住、 食と農のコンサルタント、野菜ソムリエ上級プロの 田所かおりです。 当別町「北欧の風道の駅とうべつ
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巨大キャベツ「札幌大球」~北海道の伝統野菜を訪ねて~
こんにちは。 北海道在住、 食と農のコンサルタント、野菜ソムリエ上級プロの 田所かおりです。 今日は、北海道の伝統野菜の一つ
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「八列とうきび」歴史とともに味わう北海道伝統野菜
こんにちは。 北海道在住、 食と農のコンサルタント、野菜ソムリエ上級プロの 田所かおりです。 みなさんは、「八列とうきび」を
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獅子柚子
学名：Citrus maxima 分類：ミカン科 原産地：中国 別名は鬼柚子。ユズという名前がついているが、ブンタンの亜種。食用というよりは
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リンゴ／秋映
学名：Malus pumila Mill.var.domestica Schneid. 分類：バラ科 原産地：コーカサス地方 果皮は赤褐色。
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サツマイモ／安納芋
学名：Ipomoea batatas (L.) Lam. 分類：ヒルガオ科 原産地：中央アメリカ 水分が多く粘質性で、焼くとまるでクリーム。ねっとり系。
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アロニア
学名：Aronia melanocarpa 分類：バラ科 原産地：北アメリカ 健康食材として注目され、北海道で栽培が増加している。果実の色が赤、紫、