Report八丈島原産の健康野菜アシタバを訪ねて~あしたば加工工場編~@東京都八丈町こんにちは。北海道在住、野菜くだものハンター、食と農のコンサルタントの田所かおりです。 前回から複数回に渡り、日本原産の野菜収穫期食文化伝統野菜
Report八丈島原産の健康野菜アシタバを訪ねて~八丈島栽培編~@東京都八丈町こんにちは。北海道在住、野菜くだものハンター、食と農のコンサルタントの田所かおりです。 今回から複数回に渡り、日本原産の野菜収穫期花ガーデン・畑
Report黄色や山吹色の島の恵み「八丈フルーツレモン」@東京都八丈島こんにちは。北海道在住、野菜くだものハンター、やさい直売所コンサルタントの田所かおりです。 今日は、東京都八丈島の「八丈収穫期果物花ガーデン・畑
Reportピリッと大辛の伝統野菜「土気からし菜」家庭から地域の味へ@千葉県千葉市こんにちは。北海道在住、野菜くだものハンター、やさい直売所コンサルタントの田所かおりです。 今回は「土気(とけ)からし菜野菜収穫期料理ガーデン・畑
Report伝統野菜「亀田赤かぶ」と赤かぶ漬け「真紅な真実」@北海道函館市こんにちは。北海道在住、野菜くだものハンター、やさい直売所コンサルタントの田所かおりです。 今回は、昨年11月初旬に訪問しま野菜収穫期北海道料理
Report白黒くっきり!伝統野菜「下田なす」@滋賀県湖南市下田地区こんにちは。北海道在住、野菜くだものハンター、やさい直売所コンサルタントの田所かおりです。 今日は、伝統野菜「下田なす」野菜収穫期料理ガーデン・畑
News本年もよろしくお願いします ~2024年 野菜・果物の年賀状~こんにちは。北海道在住、食と農のコンサルタント、野菜くだものハンターの田所かおりです。 いつも訪問してくださっている皆様収穫期果物実イラスト
Report絶対辛くない!伝統野菜「杉谷とうがらし」@滋賀県甲賀市こんにちは。北海道在住、野菜くだものハンター、やさい直売所コンサルタントの田所かおりです。 今日は、滋賀県の伝統野菜「杉野菜収穫期料理ガーデン・畑
Report黒紫色に光るずっしり丸い伝統野菜「杉谷なすび」@滋賀県甲賀市こんにちは。北海道在住、野菜くだものハンター、やさい直売所コンサルタントの田所かおりです。 今日は、滋賀県の伝統野菜「杉野菜収穫期料理ガーデン・畑
Report伝統野菜「種子島安納いも」「種子島ゴールド」を訪ねて@鹿児島県西之表市こんにちは。北海道在住、野菜くだものハンター、やさい直売所コンサルタントの田所かおりです。 今日は、種子島の伝統野菜、「野菜収穫期ガーデン・畑伝統野菜
Report南米チリでジャガイモの食べ比べ~味が濃く多様な風味!~@チリ共和国こんにちは。 北海道在住、 野菜くだものハンター、 やさい直売所コンサルタントの田所かおりです。 1月に地球の裏側にある チリ共野菜収穫期食文化直売所
Report三浦農園さんの「仙台せり」をこうめさんのせり鍋で@宮城県仙台市こんにちは。北海道在住、野菜くだものハンター、やさい直売所コンサルタントの田所かおりです。 今日は、「仙台せり」鍋のレポ野菜収穫期料理食文化
Report三浦農園さんの「仙台せり」づくりに込めた想いと収穫体験@宮城県名取市こんにちは。北海道在住、野菜くだものハンター、やさい直売所コンサルタントの田所かおりです。 今日は、「仙台せり」のレポー野菜収穫期ガーデン・畑食文化
Report形がかわいい最上伝統野菜「とっくりかぶ」@山形県最上郡真室川町こんにちは。 北海道在住、 野菜くだものハンター、 やさい直売所コンサルタントの田所かおりです。 今日は、山形県の伝統野菜 「野菜収穫期料理食文化
Report伝統野菜「升田かぶ」やわらかな笑顔の中にある信念@山形県酒田市こんにちは。 北海道在住、 野菜くだものハンター、 やさい直売所コンサルタントの田所かおりです。 今日は、山形県の伝統野菜 「野菜収穫期料理食文化
Report世界の北限のミカン「仙台みかん」を訪ねて@宮城県亘理郡こんにちは。北海道在住、野菜くだものハンター、やさい直売所コンサルタントの田所かおりです。 今日は、宮城県亘理郡で栽培さ収穫期果物リンゴカンキツ
Reportアルケッチャーノで伝統野菜に舌鼓@山形県鶴岡市こんにちは。 北海道在住、 食と農のコンサルタントの 田所かおりです。 今日は、山形県鶴岡市のイタリアン アルケッチャーノのレ野菜収穫期料理食文化
Reportちいさなちいさな在来かぶサミットvol.5@山形県鶴岡市こんにちは。北海道在住、野菜くだものハンター、やさい直売所コンサルタントの田所かおりです。 今回は、2022年11月26日山形県鶴岡野菜収穫期食文化伝統野菜
Report姶良地域に伝わる薄赤紫色の伝統野菜「国分大根」を訪ねて@鹿児島県霧島市こんにちは。北海道在住、食と農のコンサルタント、野菜ソムリエ上級プロの田所かおりです。 今日は、鹿児島県の伝統野菜の一つ野菜収穫期ガーデン・畑食文化
Report伝統野菜「開聞岳大根」~絶品とろける美味しさ~@鹿児島県指宿市こんにちは。 北海道在住、 野菜くだものハンター、 やさい直売所コンサルタントの田所かおりです。 今日は、 鹿児島伝統野菜「開野菜収穫期ガーデン・畑食文化