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アピオス
学名：Apios americana 分類：マメ科 原産地：北アメリカ東部
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ブルーベリー
学名：Vaccinium L. 分類：ツツジ科スノキ属 原産地：北アメリカ
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キングサリ
学名：Laburnum anagyroides 分類：マメ科 原産地：ヨーロッパ中南部 アルカロイドを含むため、一般的に有毒植物。
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シュンギク
学名：Chrysanthemum coronarium L. 分類：キク科 原産地：地中海沿岸
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サンゴソウ（アッケシソウ）
学名：Salicornia europaea 分類：アカザ科 自生地：海岸の塩湿地
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パイナップル
学名：Ananad comosus Merr. 分類：アナナス科アナナス属 原産地：ブラジル
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バナナ／台湾バナナ
学名：Musa sapientum L. 分類：バショウ科バショウ属 原産地：東南アジア
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ラベンダー
学名：Lavandula angustifolia 分類：シソ科 原産地：地中海沿岸 多年草。切花、ドライフラワー、ポプリ、香料に使われる。
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アボカド
学名：Persea americana Mill. 分類：クスノキ科ワニナシ属 原産地：熱帯アメリカ
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オクラ
学名：Hibiscus esculentus 分類：アオイ科アオイ属 原産地：東北アフリカ
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ズッキーニ
学名：Cucurbita pepo L. 分類：ウリ科カボチャ属 原産地：アメリカ南部、メキシコ北部
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タイム／コモンタイム
学名：Thymus vulgare 分類：シソ科 原産地：ヨーロッパ南部 常緑小低木。料理、ティー、香料に使われる。
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セージ／コモンセージ
学名：Salvia officinalis 分類：シソ科 原産地：ヨーロッパ南部、地中海沿岸 多年草。肉料理、ティー、ポプリの材料、浴湯料に使われる
日本野菜ソムリエ協会地域校
ジュニア野菜ソムリエ講座 江別教室9期
野菜ソムリエ養成講座 ジュニア野菜ソムリエコース地域校 江別教室 開講日程のご案内です。
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ハーブ・野菜・果物を楽しむ講座 2015年3月
今回は、サボリー、ホースラディッシュ、ギョウジャニンニクをご紹介しました。 サボリーの別名キダチハッカ。精油には抗菌作用
お知らせ
「はるゆたかうどん」出来上がりました！
美幌の農家 喜多秀雄氏が世に送り出したうどん。ぜひご賞味ください。
講座
ハーブ・野菜・果物を楽しむ講座
２０１５年４月にすまいポート21札幌東で開催の「ハーブ・野菜・果物を楽しむ講座」のご案内です。
日本野菜ソムリエ協会地域校
ジュニア野菜ソムリエ講座 岩見沢教室6期
野菜ソムリエ養成講座 ジュニア野菜ソムリエコース地域校 岩見沢教室 開講日程のご案内です。
日本野菜ソムリエ協会地域校
ジュニア野菜ソムリエ講座 江別教室8期
野菜ソムリエ養成講座 ジュニア野菜ソムリエコース地域校 江別教室 開講日程のご案内です。
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ハーブ・野菜・果物を楽しむ講座 2015年2月
今月は、オレガノ、マスタード、セージをご紹介しました。 オレガノは、古代ローマ時代に書かれた世界最古の料理本に掲載される