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今月のテーマはレモンバーム♪ クミンやビワ（果実）も登場！ レモンバームは、色々迷って、大根とエビとアボカドのサラダに。 大

学名：Malva moschata 分類：アオイ科 原産地：ヨーロッパ コモンマロウの近縁種。花は乾燥させてポプリやハーブティーに。

今日は、三角のハーブガーデンに 魅せるためのハーブ達を定植しました！ 前回の四角ガーデンには、主に食べられるものを。 三角ガ

２０１５年7月にすまいポート21札幌東で開催の「ハーブ・野菜・果物を楽しむ講座」のご案内です。

『ジュニア野菜ソムリエ』に興味のある方なら、どなたでも参加できます。

学名：Pisum sativum L. 分類：マメ科 原産地：エチオピアから中央アジア、中近東

5月11日にポットに播種した落花生。 日頃親しくさせていただいている農家さんの畑の一角をお借りし、定植しました♪ 元気に大きく

今月のテーマはハイビスカス♪ ハーブは他に、セージ、チャイブ、ミントも使いました。 野菜は、Ambitious　Farmさんから、アスパラガ

学名：Physalis grisea (Waterf.) M.Martinez 分類：ナス科 原産地：東南アジア

植物が好きで、庭も畑も大自然も好きな私。 北海道ガーデンショー2015大雪オープニングプレイベントシンポジウムに 参加してきまし

いよいよハーブガーデンを形にする作業に入りました！ 上の写真は、定植前の畑です。 さて、ここからどう変化するのか^^ ・ 3週間

ハーブガーデン制作に向け、越冬株の仮移植作業をしました。 タイム、セージ、チャイブ、カモミール、ラベンダー、ラムズイヤー

学名：Feijoa sellowiana 分類：フトモモ科 原産地：南米

学名：Eriobotrya japonica 分類：バラ科 原産地：中国

野菜ソムリエ養成講座 ジュニア野菜ソムリエコース地域校 江別教室 開講日程のご案内です。

２０１５年６月にすまいポート21札幌東で開催の「ハーブ・野菜・果物を楽しむ講座」のご案内です。

日頃親しくさせていただいている農家さんのところで、 今年も落花生の種を持って行って、 5月11日に播種してから１週間。 ハウスの

学名：Sabiosa caucasica 分類：マツムシソウ科 原産地：コーカサス地方

学名：Matricaria chamomilla 分類：キク科 原産地：ヨーロッパ １年草。種小名のカモミラは、小さいりんごという意味。

学名：Averrhoa carambola L. 分類：カタバミ科 原産地：ジャワ島周辺