Journal & News

学名：Rubus L. 分類：バラ科 原産地：ヨーロッパ、北アメリカ ヨーロッパ、アフリカ、西アジア、南北アメリカに分布するキイチゴの

今日は、番組収録のお仕事をさせていただきました。 今が旬のある野菜のお料理を4品作りましたよ。 何事もなければ、8月19日（土）

今年の2月に パネラーとして参加した「干し芋座談会」。 そして、そこに至るまでの間、 女性目線で干し芋について意見を発言させ

学名：Ribus L. 分類：スグリ科 原産地：ヨーロッパ西部 欧米で広く利用されている直径7～8mmの果実。和名はフサスグリ。ブラックカラ

安全な農産物とは？その答え探し。 オリンピックで騒がれているJGAP だからというよりは、 以前から少しきになっていた内容でした

ん！？ と・ま・と （お・も・て・な・し風に） どうしても どうしても どーしても 野菜ソムリエとしては見過ごせなくて、 日が落

茨城県の美味なレンコンを生産販売されている （株）野口農園様。 秋から冬物は、たっぷりたっぷり甘みを蓄えて、 何もつけなくて

学名：Ribes uva-crispa L. 分類：スグリ科 原産地：ヨーロッパ、西アジア 和名はセイヨウスグリ。寒さに強く丈夫。

『ポテカル』は、発行をカルビーポテト株式会社様、 編集を株式会社農業技術通信社様で行う、 ジャガイモの栽培からトレンドまで

学名：Ribus L. 分類：スグリ科 原産地：ヨーロッパ西部 欧米で広く利用されている直径7～8mmの果実。和名はフサスグリ。ビタミンCを

学名：Lillium sp. 分類：ユリ科 原産地：中国、日本 ユリには、ヤマユリのように観賞用と食用を兼ねるもの、中国原産のオニユリ、コ

今日は、気温が上がり非常に暑い１日でした。 そんな中、種子の品質保護や品質管理を学びにいらっしゃった 各国の農水省の方々に

学名：Prunus avium L. 分類：バラ科 原産地：小アジア オウトウ。和名はセイヨウミザクラ。「ナポレオン」×「黄玉」。山形県で佐藤栄

学名：Lonicera caerulea var. emphyllocalyx 分類：スイカズラ科 原産地：北アメリカ 和名をクロミノウグイスカズラ。「ゆうふつ」、「あつま

学名：Brassica juncea L. 分類：アブラナ科 原産地：中央アジアが有力 カラシナ類の中で、草姿が小型から中型のものをカラシナと称し、

学名：Prunus avium L. 分類：バラ科 原産地：小アジア オウトウ。和名はセイヨウミザクラ。カナダの品種。

学名：Amelanchier （canadensis） 分類：バラ科 原産地：北アメリカ バラ科ザイフリボクの総称。

学名：Sesamum indicum L. 分類：ゴマ科 原産地：インド 日本で使用されるゴマは99.9％海外産。

学名：Elaeagnus umbellata 分類：グミ科 自生地：北海道南部から九州 赤い実がなる。窒素固定ができるので、荒地でも育つ。

学名：Glehnia littoralis Fr.Schm. 分類：セリ科 原産地：日本・中国 海浜の砂地に生えるセリ科の多年草。別名をヤオヤボウフウ、ハマギイ