BLOG 野菜 野菜実トウガン トウガン 2016年11月15日 学名:Benincasa hispida 分類:ウリ科 原産地:熱帯アジア・ジャワ島 収穫は夏。日陰の風通しが良いところで保存すれば冬までもつことから。 Facebook Twitter はてブ Pocket Feedly
BLOG 沖縄で時候の挨拶にも使われる「うりずん」の名を持つ野菜とは こんにちは。 北海道在住、 食と農のコンサルタント、野菜ソムリエ上級プロの 田所かおりです。 熱研訪問に関する記事、第2弾です。 (※熱研の...
BLOG 南米チリでジャガイモの食べ比べ~味が濃く多様な風味!~@チリ共和国 こんにちは。 北海道在住、 野菜くだものハンター、 やさい直売所コンサルタントの田所かおりです。 1月に地球の裏側にある チリ共和国に行って...
BLOG ソイ魯肉飯ルーローハンなど3品@古宇郡漁協神恵内女性部 商品開発 こんにちは。 北海道在住、 食と農のコンサルタント、野菜ソムリエ上級プロの 田所かおりです。 今日はサポートさせていただいた 新商品のご紹介...
BLOG ハーブ・野菜・果物を楽しむ講座 2016年4月 今月のテーマは、ローズマリーでした♪ ローズマリーは、お料理している間も やわらかく爽やかないい香り。 この副産物的な(?)癒しの空間も、 ...