カラント／レッドカラント

2017年7月11日

学名：Ribus L.

分類：スグリ科

原産地：ヨーロッパ西部

欧米で広く利用されている直径7～8mmの果実。和名はフサスグリ。ビタミンCを豊富に含む。ジャム、ジュースに。ブラックカラントはカシスという呼び名で親しまれている。

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