BLOG 野菜北海道食文化商品開発さつまいも塩麴キョクトー旭川市 さつまいもと塩麴のポタージュ@旭川 (有)キョクトー 商品開発 2022年11月13日 こんにちは。北海道在住、食と農のコンサルタント、野菜ソムリエ上級プロの田所かおりです。 今日は新商品のご紹介です。 北海道旭川市の有限会社キョクトー さまから旭川産のさつまいも を使用した北海道ポタージュ「さつまいもと塩麴のポタージュ 」が販売開始となりました! 熟成させ甘さを引き出したさつまいもと、塩麴 のみで作ったからだにやさしいポタージュです。 さつまいもと塩麴のペーストに牛乳を混ぜてお召し上がりいただけます。 また、ペーストのままパンに塗ったり、お菓子やお料理にもお使いいただけます。 11月下旬から下記の店舗で販売予定です。・JR旭川駅内駅naka・道の駅あさひかわ・きたキッチン旭川店 ほか お店で見かけましたら、ぜひ手にとってみてください! ◆有限会社 キョクトー北海道旭川市東鷹栖5線12号TEL:0166-57-5779 今日はこのあたりで。食と農の未来がより豊かになりますように。 Facebook Twitter はてブ Pocket Feedly
BLOG 三浦農園さんの「仙台せり」づくりに込めた想いと収穫体験@宮城県名取市 こんにちは。北海道在住、野菜くだものハンター、やさい直売所コンサルタントの田所かおりです。 今日は、「仙台せり」のレポートです。 昨年9月に...
INFORMATION 飲食店様・食関連企業様向け講座のお知らせ~田所塾Vol.1~ 4月より北海道よろず支援拠点コーディネーターを委嘱いただいています。 今回、飲食店様、食関連企業様向けの勉強会を開くことになりました。 詳細...
BLOG 屋久島の代表的な柑橘「ポンカン」を訪ねて@鹿児島県屋久島町 こんにちは。北海道在住、野菜くだものハンター、やさい直売所コンサルタントの田所かおりです。 今日は、「ポンカン(椪柑)」のレポートです。「ポ...
INFORMATION 8/21(土)イチモニ!に出演します 明後日、8月21日(土)HTB「イチモニ!」に出演します。 番組内でとうもろこし料理を2品ずつ紹介します。 6:30~食のチカラ 9:30~...