学名：Diospyros kaki Thunb.
分類：カキノキ科
原産地：日本、中国
日本古来から栽培されている。『古事記』、『日本書紀』にも地名や人名としてでてくることから、少なくても8世紀には植栽されていたと考えられている。多くの国でKAKIで通じる。
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