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ABOUT

野菜の品種開発から商品が最終ユーザーに届くまでの
幅広い知識・経験と
クリエイティブな感性
女性消費者目線を活かして
あなたの食と農に関する事業をサポート致します。

田所 かおり Kaori Tadokoro

 

 食と農のコンサルタント

 野菜ソムリエ上級プロ

    公職

        • 2018~ 公益財団法人北海道科学技術総合振興センター 
              「地域食品加工施設活用モデル事業」審査員
        • 2017~ 中小企業庁北海道よろず支援拠点 コーディネーター
        • 2016~ 北海道6次産業化サポートセンター 6次産業化プランナー
        • 2016~ 中小企業・小規模事業者ビジネス創業等支援事業ミラサポ認定専門家

    INFORMATION

    飲食店様・食関連企業様向け講座のお知らせ~田所塾Vol.3~

    4月より北海道よろず支援拠点コーディネーターを委嘱いただいています。 前回好評をいただきましたミニ勉強会3回目のご案内です。 詳細は以下の通りです。 みなさまのお越しをお待ちしております。 ~飲食店様・食関連企業様向け講

    飲食店様・食関連企業様向け講座のお知らせ~田所塾Vol.2~

    4月より北海道よろず支援拠点コーディネーターを委嘱いただいています。 前回好評をいただきましたミニ勉強会2回目のご案内です。 詳細は以下の通りです。 みなさまのお越しをお待ちしております。 ~飲食店様・食関連企業様向け講

    BLOG

    2020,06 今月のミニチュアたち

    こんにちは。 北海道在住、 食と農のコンサルタント、野菜ソムリエ上級プロの 田所かおりです。 1か月過ぎるのが早いですね。 だいぶ暖かくなったと思ったのですが、 ここ最近の北海道は気温が低めです。 マスクをするにはありが

    カニステルという果物をご存じですか?

    こんにちは。北海道在住、食と農のコンサルタント、野菜ソムリエ上級プロの田所かおりです。 今日は台湾で出会ったカニステルをご紹介します。 カニステルは、別名クダモノタマゴといわれる、アカテツ科ポーテリア属、メキシコ南部原産

    台湾野菜「水蓮菜」(後編)~市場と料理~

    こんにちは。北海道在住、食と農のコンサルタント、野菜ソムリエ上級プロの田所かおりです。 台湾野菜「水蓮菜」(前編)~産地を訪ねて~に続き今回は、市場の様子と台湾で提供される「水蓮菜」のお料理とそのお味を紹介します。 「水