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Report角田勉さんが挑んだ未来への遺産!「石倉根深葱」の再生物語@群馬県前橋市こんにちは。北海道在住、野菜くだものハンター、食と農のコンサルタントの田所かおりです。 今年最初のレポートは、100年近くの野菜収穫期料理ガーデン・畑