Report巨大キャベツ「札幌大球」~北海道の伝統野菜を訪ねて~こんにちは。 北海道在住、 食と農のコンサルタント、野菜ソムリエ上級プロの 田所かおりです。 今日は、北海道の伝統野菜の一つ野菜収穫期北海道料理
Report「八列とうきび」歴史とともに味わう北海道伝統野菜こんにちは。 北海道在住、 食と農のコンサルタント、野菜ソムリエ上級プロの 田所かおりです。 みなさんは、「八列とうきび」を 野菜収穫期北海道食文化
Report虎屋菓寮 京都一条店~とらやの歴史と羊羹デザイン展~こんにちは。北海道在住、食と農のコンサルタント、野菜ソムリエ上級プロの田所かおりです。 「とらや」といえば羊羹。本当に美食文化カフェ・飲食店和菓子スイーツ