道総研開発のマイタケ 「大雪華の舞」 についてお伺いするため、 栗山町の生産農場へお邪魔しました。 この時期なので路面状況が心配でしたが ほとんど乾いていて大丈夫でした。 晴れていてよかった！ きのこの収穫は朝に行うとのことで、 ８時半訪問のお約束。 いつもは８時から収穫とのこと、 少し待っていただいておりました。 感...