こんにちは。 北海道在住、野菜くだものハンター、食と農のコンサルタントの田所かおりです。 今回は、滋賀県の伝統野菜「水口かんぴょう」についてのレポートです。 「水口かんぴょう」の歴史は古く、約400年前から甲賀市水口町で栽培されてきた特産品です。2024年3月にGI認定を取得されました。歌川広重の浮世絵、東海道五十三次...