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100年の歴史を刻む山形在来野菜「升田ささぎ」＠山形県酒田市
こんにちは。北海道在住、野菜くだものハンター、食と農のコンサルタントの田所かおりです。 今回は、山形県の伝統野菜「升田さ
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伝統を守る新規就農者の挑戦「民田なす」の今＠山形県鶴岡市
こんにちは。北海道在住、野菜くだものハンター、食と農のコンサルタントの田所かおりです。 今回は、山形県の伝統野菜「民田な
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長くて淡いグリーンの美！飛騨・美濃伝統野菜「十六ささげ」＠岐阜県本巣市
こんにちは。北海道在住、野菜くだものハンター、食と農のコンサルタントの田所かおりです。 今回は、岐阜県の飛騨・美濃伝統野
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飛騨・美濃伝統野菜「まくわうり」信長の時代から未来へ＠岐阜県本巣市
こんにちは。北海道在住、野菜くだものハンター、食と農のコンサルタントの田所かおりです。 今回は、岐阜県の飛騨・美濃伝統野
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飛騨・美濃伝統野菜「春日きゅうり」山間の風土が織りなす味＠岐阜県揖斐川町
こんにちは。北海道在住、野菜くだものハンター、食と農のコンサルタントの田所かおりです。 今回は、岐阜県の伝統野菜「春日き
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歌川広重も描いた！「水口かんぴょう」の栽培と美味しさの秘密＠滋賀県甲賀市
こんにちは。 北海道在住、野菜くだものハンター、食と農のコンサルタントの田所かおりです。 今回は、滋賀県の伝統野菜「水口か
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かんじゃ山椒園で知るブドウサンショウの魅力＠和歌山県有田川町
こんにちは。北海道在住、野菜くだものハンター、食と農のコンサルタントの田所かおりです。 今回は、近年海外からも注目を集め
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大きくて甘い！伊豆大島在来「オオサヤエンドウ」＠東京都大島町
こんにちは。北海道在住、野菜くだものハンター、食と農のコンサルタントの田所かおりです。 今回は、伊豆大島の在来の大きくて
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黄色や山吹色の島の恵み「八丈フルーツレモン」＠東京都八丈島
こんにちは。北海道在住、野菜くだものハンター、やさい直売所コンサルタントの田所かおりです。 今日は、東京都八丈島の「八丈
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白黒くっきり！伝統野菜「下田なす」＠滋賀県湖南市下田地区
こんにちは。北海道在住、野菜くだものハンター、やさい直売所コンサルタントの田所かおりです。 今日は、伝統野菜「下田なす」
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本年もよろしくお願いします ～2024年 野菜・果物の年賀状～
こんにちは。北海道在住、食と農のコンサルタント、野菜くだものハンターの田所かおりです。 いつも訪問してくださっている皆様
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絶対辛くない！伝統野菜「杉谷とうがらし」＠滋賀県甲賀市
こんにちは。北海道在住、野菜くだものハンター、やさい直売所コンサルタントの田所かおりです。 今日は、滋賀県の伝統野菜「杉
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黒紫色に光るずっしり丸い伝統野菜「杉谷なすび」＠滋賀県甲賀市
こんにちは。北海道在住、野菜くだものハンター、やさい直売所コンサルタントの田所かおりです。 今日は、滋賀県の伝統野菜「杉
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グァバ/ストロベリーグァバ
学名：Psidium cattleianum 分類：フトモモ科 原産地：ブラジルやその周辺地域 熱帯性の木本植物。別名はテリハバンジロウ。近縁のグァ
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ハロウィン用カボチャ
学名：Cucurbita pepo 分類：ウリ科 原産地：メキシコ北部 ハロウィン用。食用ではなく飾り用のため、花と同じように扱われる。
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カボス
学名：Citrus sphaerocarpa 分類：ミカン科 主産地：大分県 酸味があり、独特の風味は魚によく合う。
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フェイジョア
学名：Feijoa sellowiana 分類：フトモモ科 原産地：南米
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ナシ／新高
学名：Pyrus pyrifolia Nakai var.culta Nakai 分類：バラ科 原産地：日本、中国中南部 「天の川」×「今村秋」の赤梨品種。大きいもので1000g程
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セイヨウナシ／ラ・フランス
学名：Pyrus communis L var.sativa Dc 分類：バラ科 原産地：ヨーロッパ中部から西アジア フランス原産の品種。日本への導入は1903年。
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カキ／富有
学名：Diospyros kaki Thunb. 分類：カキノキ科 原産地：日本、中国 日本古来から栽培されている。『古事記』、『日本書紀』にも地名や人