Library

学名：Citrus maxima 分類：ミカン科 原産地：中国 別名は鬼柚子。ユズという名前がついているが、ブンタンの亜種。食用というよりは

学名：Malus pumila Mill.var.domestica Schneid. 分類：バラ科 原産地：コーカサス地方 果皮は赤褐色。

学名：Ipomoea batatas (L.) Lam. 分類：ヒルガオ科 原産地：中央アメリカ 水分が多く粘質性で、焼くとまるでクリーム。ねっとり系。

学名：Aronia melanocarpa 分類：バラ科 原産地：北アメリカ 健康食材として注目され、北海道で栽培が増加している。果実の色が赤、紫、

学名：Prunus avium L. 分類：バラ科 原産地：小アジア オウトウ。和名はセイヨウミザクラ。「高砂」の枝変わり。

学名：Prunus avium L. 分類：バラ科 原産地：小アジア オウトウ。和名はセイヨウミザクラ。福島県で品種改良された。香夏錦の自然交雑

学名：Prunus avium L. 分類：バラ科 原産地：小アジア オウトウ。和名はセイヨウミザクラ。山形県で品種改良された。

学名：Ixeris repens 分類：キク科 自生地：日本全土 沖縄では若葉を食用にする。

学名：Citrus limon. 分類：ミカン科 原産地：シチリア 主力品種の一つ。トゲが比較的少なく、主力品種の「リスボン」に比べ耐寒性が

学名：Arabis stelleri var.japonica 分類：アブラナ科 自生地：海岸の砂地や岩地

学名：Citrus limon. 分類：ミカン科 アメリカで「ポンデローザ（Ponderosa）」と呼ばれている柑橘。来歴不明だが、100年以上前から知られ

学名：Citrus grandis × paradisi oroblanco 分類：ミカン科 原産地：アメリカで交配 グレープフルーツと文旦の交配種。イスラエル産を「ス

学名：Helleborus 分類：キンポウゲ科 原産地：ヨーロッパ、西アジア

学名：Citrus limon. 分類：ミカン科 原産地：中国 マイヤーレモンは、レモンとマンダリンオレンジまたは一般的なオレンジが掛け合わ

学名：Psidium cattleianum 分類：フトモモ科 原産地：ブラジルやその周辺地域 熱帯性の木本植物。別名はテリハバンジロウ。近縁のグァ

学名：Citrus iyo 分類：ミカン科 主産地：愛媛県 日本の在来種。柑橘類でタンゴールの一種。

学名：Rhododendron simsii 分類：ツツジ科 和名は西洋ツツジ。ベルギーをはじめとしたヨーロッパで改良されたもの。

学名：Ipomoea batatas (L.) Lam. 分類：ヒルガオ科 原産地：中央アメリカ 外観が優れ、加熱した時の糖度が高い。ねっとり系。

学名：Malus pumila Mill.var.domestica Schneid. 分類：バラ科 原産地：コーカサス地方 「ゴールデンデリシャス」×「千秋」

学名：Helleborus 分類：キンポウゲ科 原産地：ヨーロッパ、西アジア