日頃親しくさせていただいている農家さんのところで、 今年も落花生の種を持って行って、 5月11日に播種してから１週間。 ハウスの中で管理していただいて、 発芽してきましたよ♪ ハウス内には、ビーツの発芽も♪ そして、北海道のお赤飯をご用意してくださっていました。 北海道のお赤飯って、甘納豆を入れるってみなさんご存知でし...

みなさま、お待たせ致しました！ イオンモール旭川駅前店のきたキッチンさんにて、 小麦香るコシの強い「はるゆたかうどん」の店頭販売が開始致しました。 まぼろしの小麦「はるゆたか」を 美幌の農家　喜多秀雄氏が丹精込めて栽培し、 マルワ製麺さんでうどんに致しました。 是非、お試し下さい♪...

『ジュニア野菜ソムリエ』に興味のある方なら、どなたでも参加できます。 「ジュニア野菜ソムリエコースでは、どんなことを勉強するの？難しくない？」 「野菜ソムリエって、どんな人？」 そんな疑問や不安にお答えします。 普段、何気なく食べている野菜・果物。 この機会に野菜・果物の魅力を探してみませんか？ 皆様のご参加をお待ちし...

昨年の春からずっと開発を進めてきた 「知床玉ねぎとエゾシカ肉のキーマカレー」が いよいよ発売となりました！ 販売元は、札幌市のマルキタ北友さん、 知床玉ねぎは、斜里の中村農園さん、 そして、監修をわたくし、シニア野菜ソムリエ　田所かおりが担当致しました。 ちなみに、玉ねぎは、なんと原材料の約半分も入っております！！ し...

ハーブの紹介と使い方、野菜・果物を使った簡単なレシピを提案します。 今月のテーマ：ハイビスカス 日程：2015年5月26日（火）、30（土）11:00～14:00 場所：すまいポート21　札幌東（札幌市厚別区厚別中央2条1丁目2-20） 地下鉄東西線 大谷地駅 4番出口から徒歩5分 ＪＲ新札幌駅から「ＪＲ札幌駅行き」バ...

知床で農業を営む玉ねぎ農家　中村農園さんから、 「北海道知床ドレッシング　和風オニオン」が 発売となりました！！ 材料の玉ねぎから販売まで農業者が行う、 ６次産業化の商品です。 監修をわたくし、シニア野菜ソムリエ　田所かおりが担当致しました。 清らかな水と冷涼な気候に恵まれた「知床」で愛情を込めて作られた、 甘味のギュ...

野菜ソムリエ養成講座 ジュニア野菜ソムリエコース地域校 江別教室 開講日程のご案内です。 ジュニア野菜ソムリエコースは、野菜・果物の魅力や感動を知り、自ら楽しむためのコースです。野菜・果物の楽しさを実感し、日々の生活に役立ててみませんか。 スクーリング日：2015年5月20日（水） 試験日：2015年6月24日（水）...

野菜ソムリエ養成講座 ジュニア野菜ソムリエコース地域校 江別教室 開講日程のご案内です。 ジュニア野菜ソムリエコースは、野菜・果物の魅力や感動を知り、自ら楽しむためのコースです。野菜・果物の楽しさを実感し、日々の生活に役立ててみませんか。 スクーリング日：2015年4月8日（水） 試験日：2015年5月20日（水） ...

北海道の美幌からお届け！ 「はるゆたかうどん」が出来上がりました！！ 皆様、「ハルユタカ」という小麦をご存知でしょうか。 ”まぼろしの小麦”とも言われる「ハルユタカ」。 まぼろしたる所以は、病気や悪天候に弱く生産が不安定であること。 現在の栽培の中心は江別市（道央）ですが、 江別市から遠く離れた美幌（道東）で、 その小...

ハーブの紹介と使い方、野菜・果物を使った簡単なレシピを提案します。 今月のテーマ：ネトル 日程：2015年4月4日（土）、6（月）11:00～14:00 場所：すまいポート21　札幌東（札幌市厚別区厚別中央2条1丁目2-20） 地下鉄東西線 大谷地駅 4番出口から徒歩5分 ＪＲ新札幌駅から「ＪＲ札幌駅行き」バスで5分 ...

野菜ソムリエ養成講座 ジュニア野菜ソムリエコース地域校 岩見沢教室 開講日程のご案内です。 ジュニア野菜ソムリエコースは、野菜・果物の魅力や感動を知り、自ら楽しむためのコースです。野菜・果物の楽しさを実感し、日々の生活に役立ててみませんか。 スクーリング日：2015年3月25日（水） 試験日：2015年4月22日（木）...

野菜ソムリエ養成講座 ジュニア野菜ソムリエコース地域校 江別教室 開講日程のご案内です。 ジュニア野菜ソムリエコースは、野菜・果物の魅力や感動を知り、自ら楽しむためのコースです。野菜・果物の楽しさを実感し、日々の生活に役立ててみませんか。 スクーリング日：2015年3月16日（月） 試験日：2015年4月8日（水） 場...

ハーブの紹介と使い方、野菜・果物を使った簡単なレシピを提案します。 今月のテーマ：サボリー 日程：2015年3月7日（土）、10（火）11:00～14:00 場所：すまいポート21　札幌東（札幌市厚別区厚別中央2条1丁目2-20） 地下鉄東西線 大谷地駅 4番出口から徒歩5分 ＪＲ新札幌駅から「ＪＲ札幌駅行き」バスで5...

野菜ソムリエ養成講座 ジュニア野菜ソムリエコース地域校 江別教室 開講日程のご案内です。 ジュニア野菜ソムリエコースは、野菜・果物の魅力や感動を知り、自ら楽しむためのコースです。野菜・果物の楽しさを実感し、日々の生活に役立ててみませんか。 スクーリング日：2015年2月16日（月） 試験日：2015年3月16日（月） ...

ハーブの紹介と使い方、野菜・果物を使った簡単なレシピを提案します。 今月のテーマ：オレガノ 日程：2015年2月17日（火）、21（土）11:00～14:00 場所：すまいポート21　札幌東（札幌市厚別区厚別中央2条1丁目2-20） 地下鉄東西線 大谷地駅 4番出口から徒歩5分 ＪＲ新札幌駅から「ＪＲ札幌駅行き」バスで...

野菜ソムリエ養成講座 ジュニア野菜ソムリエコース地域校 江別教室 開講日程のご案内です。 ジュニア野菜ソムリエコースは、野菜・果物の魅力や感動を知り、自ら楽しむためのコースです。野菜・果物の楽しさを実感し、日々の生活に役立ててみませんか。 スクーリング日：2015年2月6日（金） 試験日：2015年3月6日（金） 場所...

野菜ソムリエ養成講座 ジュニア野菜ソムリエコース地域校 岩見沢教室 開講日程のご案内です。 ジュニア野菜ソムリエコースは、野菜・果物の魅力や感動を知り、自ら楽しむためのコースです。野菜・果物の楽しさを実感し、日々の生活に役立ててみませんか。 スクーリング日：2015年1月29日（木） 試験日：2015年2月26日（木）...

ハーブの紹介と使い方、野菜・果物を使った簡単なレシピを提案します。 今月のテーマ：カルダモン 日程：2015年1月13日（火）、17日（土）11:00～14:00 場所：すまいポート21　札幌東（札幌市厚別区厚別中央2条1丁目2-20） 地下鉄東西線 大谷地駅 4番出口から徒歩5分 ＪＲ新札幌駅から「ＪＲ札幌駅行き」バ...

野菜ソムリエ養成講座 ジュニア野菜ソムリエコース地域校 江別教室 開講日程のご案内です。 ジュニア野菜ソムリエコースは、野菜・果物の魅力や感動を知り、自ら楽しむためのコースです。野菜・果物の楽しさを実感し、日々の生活に役立ててみませんか。 スクーリング日：2015年1月14日（水） 試験日：2015年2月16日（月「）...

野菜ソムリエ養成講座 ジュニア野菜ソムリエコース地域校 岩見沢教室 開講日程のご案内です。 ジュニア野菜ソムリエコースは、野菜・果物の魅力や感動を知り、自ら楽しむためのコースです。野菜・果物の楽しさを実感し、日々の生活に役立ててみませんか。 スクーリング日：2014年12月17日（水） 試験日：2015年1月29日（木...