BLOG 野菜 野菜収穫期カボチャ カボチャ/バターナッツ 2017年9月11日 学名:Cucurbita moschata Duchesne 分類:ウリ科 原産地:中央アメリカ 日本カボチャ。スープがおすすめ。 Facebook Twitter はてブ Pocket Feedly
BLOG ガーデン調査に、いいね!農styleハーブガーデンへ♪ 前回は、越冬株の様子を見ながら、 現地で花の期や葉や花の色、 この環境だとどのくらいの高さまで育つのか 頭の中でイメージしながらの定植。 今...
INFORMATION ハーブ・野菜・果物を楽しむ講座 ハーブの紹介と使い方、野菜・果物を使った簡単なレシピを提案します。 今月のテーマ:マスタード 日程:2015年12月5日(土)、7(月)11...
BLOG 姶良地域に伝わる薄赤紫色の伝統野菜「国分大根」を訪ねて@鹿児島県霧島市 こんにちは。北海道在住、食と農のコンサルタント、野菜ソムリエ上級プロの田所かおりです。 今日は、鹿児島県の伝統野菜の一つである、「国分大根」...
BLOG ハーブ・野菜・果物を楽しむ講座 2015年8月 今月のテーマはディル。 ディル葉は「魚のハーブ」とも言われるほど、 魚との相性が抜群。 葉はとても爽やかな香りです。 ということで、葉をお魚...
BLOG ハーブ・野菜・果物を楽しむ講座 2016年3月 今月のテーマは、コリアンダーシード♪ 葉っぱの方ではなく、果実(種)の方です。 コリアンダーは、 和名をコエンドロといい、 タイでは、パクチ...