BLOG 野菜 収穫期きのこマツタケ マツタケ 2016年10月16日 学名:Tricholoma matsutake(S.Ito et Imai) Sing. 分類:キシメジ科 主に樹齢15~30年のアカマツ林に生える。 Facebook Twitter はてブ Pocket Feedly
INFORMATION 長沼町 押谷農園さんへ取材に♪ 春にアスパラをお取り寄せ♪ 食べてみて、衝撃を受けました! 押谷農園さんのアスパラが甘くてジューシーで、歯ざわりが良くて・・・ 繊維の「せ」...
INFORMATION ジュニア野菜ソムリエ講座 江別教室22期 野菜ソムリエ養成講座 ジュニア野菜ソムリエコース地域校 江別教室 開講日程のご案内です。 ジュニア野菜ソムリエコースは、野菜・果物の魅力や感...
BLOG 見た目は悪魔でホクホク美味 アイヌ民族も食した実とは? こんにちは。 北海道在住、 食と農のコンサルタント、野菜ソムリエ上級プロの 田所かおりです。 みなさま、菱(ひし)の実を食べたことがあります...
BLOG 「八列とうきび」歴史とともに味わう北海道伝統野菜 こんにちは。 北海道在住、 食と農のコンサルタント、野菜ソムリエ上級プロの 田所かおりです。 みなさんは、「八列とうきび」を ご存知でしょう...
BLOG どさんこワイド!朝!でブロッコリーを紹介しました♪ 朝の生中継が無事終了しました! 目覚ましを4時にセットして・・・(笑) こんな朝早く起きることは滅多にありません。 5時前に家を出発。 Am...