朝起きてみたら、曇り。
数日前からお天気が心配でしたが、なんとか開催することが出来ました！
いいね！農style×田所かおりの
『フレッシュハーブと美味しいピザを楽しむ会』in 豊滝農場
朝摘みのハーブの香りに癒されながら準備スタート！
豊滝農場には、今春から準備してきたハーブガーデン第１、第２とあり、
なんと、５０種類は優に超えるハーブ達が育っています。
このガーデンは、木工土木をはじめマルチに何でも担当してくださったIさんや、
栽培管理をしてくださっっているYさんのおかげで完成しました。
私は、ガーデンデザインと植栽、その他ハーブ諸々を担当。
２グループに分かれ、ハーブと畑をご説明！
Yさんが、畑の説明を、
私は、ハーブ講師としてハーブガーデンに植えられたハーブ達の説明をしました。
そして、ピザ生地を伸ばし、
好きなハーブと野菜をトッピング♪
焼きあがるのをワクワクしながら待って・・・
フレッシュハーブティー
ハーブサラダ
ハーブドレッシングのハーブづくし♫
十勝ヤマチュウさんの小麦粉をMさんからご提供いただき、
ピザ生地とソースはIさんの奥様のお手製✩
フレッシュハーブを使ったドレッシングやティーも加わって、
「いただきます～♪」
そして、デザートには、ノーザンノーサンさんのイコロランを使って、
バルさんで作っていただいた特製プリン!!
これが絶品!!!
後半に、強めの雨降がありましたが、
ガーデン見学の時にはなんとか持ちこたえてくれたので、よしとします。
準備から当日まで支えてくださったスタッフのみなさま、
ご参加いただいたみなさま、
ありがとうございました♪
