ハーブ・野菜・果物を楽しむ講座　2015年8月

今月は、バジル、タイム、コリアンダーをご紹介しました。
フレッシュのバジルをたっぷり使ったジェノベーゼは、この時期ならではのもの。みなさんに喜んでいただきました。
テーブルの中心に集まったメロンは、上品な甘さ。喉につっかえるようなクドイ甘さとは、ほど遠いお味。メロンを食べ飽きた方におすすめしたい品種です。
ちなみに、品種名は、「レガロ」（赤肉）、「ベルチェ」（緑肉）。