BLOG ハーブ 花ハーブバジル スイートバジル 2015年11月22日 学名:Ocimum basilicum 分類:シソ科 原産地:インド、熱帯アジア 古くから王様の薬草と称されるハーブ。ピザやジェノベーゼなどに。 Facebook Twitter はてブ Pocket Feedly
INFORMATION ジュニア野菜ソムリエ 無料講座説明会 2015年6月 『ジュニア野菜ソムリエ』に興味のある方なら、どなたでも参加できます。 「ジュニア野菜ソムリエコースでは、どんなことを勉強するの?難しくない?...
BLOG ハーブ・野菜・果物を楽しむ講座 2015年4月 今月は、ネトル、クミン、ミント、キクイモをご紹介しました。 ネトルは、葉や茎の表面が鋭いトゲでおおわれていることから、英語で「針」を意味する...
INFORMATION ハーブ・野菜・果物を楽しむ講座 ハーブの紹介と使い方、野菜・果物を使った簡単なレシピを提案します。 今月のテーマ:ローズマリー 日程:2014年10月11日(土)、14(火...
BLOG 伝統野菜「札幌白ゴボウ」を訪ねて@札幌市篠路 こんにちは。北海道在住、野菜くだものハンター、やさい直売所コンサルタントの田所かおりです。 今日は、伝統野菜「札幌白ゴボウ」のレポートです。...
BLOG リストランテ・エ・カフェ・ナオ@北海道 千歳市 こんにちは。北海道在住、食と農のコンサルタント、野菜ソムリエ上級プロの田所かおりです。 今日は、リストランテ・エ・カフェ・ナオさんのレポート...