学名:Cucurbita moschata Duchesne 分類：ウリ科 原産地：中央アメリカ 日本カボチャ。スープがおすすめ。 ...

学名：Castanea crenata Sieb.et Zucc. 分類：ブナ科 原産地：日本、中国、朝鮮半島南部 ブナ科クリ属の植物を総称してクリと呼ぶ。主な栽培種は、ニホングリ、チュウゴクグリ、ヨーロッパグリ、アメリカグリの４種。...

学名：Ribus L. 分類：スグリ科 原産地：ヨーロッパ西部 欧米で広く利用されている直径7～8mmの果実。和名はフサスグリ。ビタミンCを豊富に含む。ジャム、果実酒に。ブラックカラントの別名はカシス。...

学名：Rubus L. 分類：バラ科 原産地：ヨーロッパ、北アメリカ ヨーロッパ、アフリカ、西アジア、南北アメリカに分布するキイチゴの仲間。...

学名：Ribus L. 分類：スグリ科 原産地：ヨーロッパ西部 欧米で広く利用されている直径7～8mmの果実。和名はフサスグリ。ブラックカラントの別名はカシス。ビタミンCを豊富に含む。ジャム、ジュースに。...

学名：Ribes uva-crispa L. 分類：スグリ科 原産地：ヨーロッパ、西アジア 和名はセイヨウスグリ。寒さに強く丈夫。...

学名：Ribus L. 分類：スグリ科 原産地：ヨーロッパ西部 欧米で広く利用されている直径7～8mmの果実。和名はフサスグリ。ビタミンCを豊富に含む。ジャム、ジュースに。ブラックカラントはカシスという呼び名で親しまれている。...

学名：Lillium sp. 分類：ユリ科 原産地：中国、日本 ユリには、ヤマユリのように観賞用と食用を兼ねるもの、中国原産のオニユリ、コオニユリなどの食用がある。食用として主流なのはコオニユリ。 ...

学名：Prunus avium L. 分類：バラ科 原産地：小アジア オウトウ。和名はセイヨウミザクラ。「ナポレオン」×「黄玉」。山形県で佐藤栄助氏によって育成された。...

学名：Lonicera caerulea var. emphyllocalyx 分類：スイカズラ科 原産地：北アメリカ 和名をクロミノウグイスカズラ。「ゆうふつ」、「あつまみらい」、「ゆうしげ」などの品種が北海道で育成された。お菓子、ジャム、シロップに。...

学名：Brassica juncea L. 分類：アブラナ科 原産地：中央アジアが有力 カラシナ類の中で、草姿が小型から中型のものをカラシナと称し、様々な品種がある。...

学名：Prunus avium L. 分類：バラ科 原産地：小アジア オウトウ。和名はセイヨウミザクラ。カナダの品種。...

学名：Amelanchier （canadensis） 分類：バラ科 原産地：北アメリカ バラ科ザイフリボクの総称。...

学名：Sesamum indicum L. 分類：ゴマ科 原産地：インド 日本で使用されるゴマは99.9％海外産。...

学名：Elaeagnus umbellata 分類：グミ科 自生地：北海道南部から九州 赤い実がなる。窒素固定ができるので、荒地でも育つ。...

学名：Glehnia littoralis Fr.Schm. 分類：セリ科 原産地：日本・中国 海浜の砂地に生えるセリ科の多年草。別名をヤオヤボウフウ、ハマギイ、ハマゴボウ。...

学名：Amaranthus tricolor L. 分類：ヒユ科 原産地：南アメリカ 雑穀として知られているが、ベビーリーフ、葉物野菜としても利用する。...

学名：Eruca vesicaria Cav.ssp. 分類：アブラナ科 原産地：地中海沿岸 別名ロケットサラダ。 特有のゴマの風味が美味。...

学名：Raphanus sativus L. 分類：アブラナ科 原産地：ヨーロッパ 根部の形状が丸いタイプや細長いタイプなど色々な種類がある。ピラミッド建設の時には栽培されていた。...

学名：Brassica juncea 分類：アブラナ科 カラシナの変種。...