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2015/09/11

いいね!農style豊滝農場 サフラン定植♪

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ハーブガーデンの管理とサフランの球根を植えに

いいね!農style豊滝農場へ♪

ハーブ達はここまで育ち、ガーデンが充実してきました!

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ガーデンは秋の気配。

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コリアンダーは種ができていました♪
コリアンダーシードはスパイス。
葉とは全然印象の異なる柑橘系の爽やかな香りがします。

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自然に生えたナギナタコウジュ。
ホーリーバジルに混じって咲いてくれました。

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バーベナ

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鹿の足跡。
どうやら、ハーブガーデンは通り道のようです。

そして、農場周辺の自然もすっかり秋模様。
カラマツの近くに生えるという「ラクヨウキノコ」。
北海道ではメジャーなんだそうですが、私は始めて♪

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正式な名前は、ハナイグチ。
傘の内側がヒダでなくアミアミ。
それが見分け方のポイントだそう♪

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カラマツの木下に生える可愛いきのこです。
大きなきのこには虫が入っている可能性があるので、
あらかじめ塩水に浸し、虫を除くのだそう。

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きのこのお味噌汁と農場の野菜の浅漬を作ってくださいました♪
ラクヨウキノコは、トロン、ツルンという食感!
とっても美味しかったです!

畑も秋模様。OLYMPUS DIGITAL CAMERA

長ナスが元気に育っていました!
さつまいもの試し掘り。

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ツルはこんなに伸びていますが、まだ少し早かったようです。

サフランの写真を撮るのを忘れました・・
予定していた場所に球根を植えました♪
また楽しみが一つ増えました!