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2015/07/27

フレッシュハーブと美味しいピザを楽しむ会を開催しました♫

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朝起きてみたら、曇り。
数日前からお天気が心配でしたが、なんとか開催することが出来ました!

いいね!農style×田所かおりの
『フレッシュハーブと美味しいピザを楽しむ会』in 豊滝農場

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朝摘みのハーブの香りに癒されながら準備スタート!

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豊滝農場には、今春から準備してきたハーブガーデン第1、第2とあり、
なんと、50種類は優に超えるハーブ達が育っています。

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このガーデンは、木工土木をはじめマルチに何でも担当してくださったIさんや、
栽培管理をしてくださっっているYさんのおかげで完成しました。
私は、ガーデンデザインと植栽、その他ハーブ諸々を担当。

2グループに分かれ、ハーブと畑をご説明!

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Yさんが、畑の説明を、
私は、ハーブ講師としてハーブガーデンに植えられたハーブ達の説明をしました。

そして、ピザ生地を伸ばし、
好きなハーブと野菜をトッピング♪
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焼きあがるのをワクワクしながら待って・・・
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フレッシュハーブティー
ハーブサラダ
ハーブドレッシングのハーブづくし♫

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十勝ヤマチュウさんの小麦粉をMさんからご提供いただき、
ピザ生地とソースはIさんの奥様のお手製✩
フレッシュハーブを使ったドレッシングやティーも加わって、
「いただきます~♪」

そして、デザートには、ノーザンノーサンさんのイコロランを使って、
バルさんで作っていただいた特製プリン!!
これが絶品!!!

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後半に、強めの雨降がありましたが、
ガーデン見学の時にはなんとか持ちこたえてくれたので、よしとします。

準備から当日まで支えてくださったスタッフのみなさま、
ご参加いただいたみなさま、
ありがとうございました♪