BLOG 野菜 収穫期きのこマツタケ マツタケ 2016年10月16日 学名:Tricholoma matsutake(S.Ito et Imai) Sing. 分類:キシメジ科 主に樹齢15~30年のアカマツ林に生える。 Facebook Twitter はてブ Pocket Feedly
BLOG 屋久島の代表的な柑橘「ポンカン」を訪ねて@鹿児島県屋久島町 こんにちは。北海道在住、野菜くだものハンター、やさい直売所コンサルタントの田所かおりです。 今日は、「ポンカン(椪柑)」のレポートです。「ポ...
BLOG ピリッと大辛の伝統野菜「土気からし菜」家庭から地域の味へ@千葉県千葉市 こんにちは。北海道在住、野菜くだものハンター、やさい直売所コンサルタントの田所かおりです。 今回は「土気(とけ)からし菜」のレポートです。 ...
BLOG ハーブ・野菜・果物を楽しむ講座 2014年12月 今月は、クローブ、クミン、ジュニパーベリーをご紹介しました。 クローブは、丁子(チョウジ)とも言われ、漢方でも有名な植物です。香りがとても強...