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カラント/ホワイトカラント

学名:Ribus L.

分類:スグリ科

原産地:ヨーロッパ西部

欧米で広く利用されている直径7~8mmの果実。和名はフサスグリ。ビタミンCを豊富に含む。ジャム、果実酒に。ブラックカラントの別名はカシス。