学名：Benincasa hispida 分類：ウリ科 原産地：熱帯アジア・ジャワ島 収穫は夏。日陰の風通しが良いところで保存すれば冬までもつことから。 ...

学名：Pholiota microspora (Berk.) Sacc. 分類：エモギタケ科 分布：日本 ...

学名：Arachis hypogaea 分類：マメ科 原産：南米 ...

学名：Tricholoma matsutake（S.Ito et Imai） Sing. 分類：キシメジ科 主に樹齢15～30年のアカマツ林に生える。...

学名：Suillus grevillei (Klotz.) Sing. 分類：イグチ科 ラクヨウキノコは北海道での呼ばれ方。正式には、「ハナイグチ」。カラマツ林の地上に生える。...

学名：Asparagus officinalis L. 分類：ユリ科 原産地：南ヨーロッパからロシア南部 雌雄異株。生産には雄株を主に使用。写真は雌株。...

学名：Solanum lycopersicum 分類：ナス科 原産地：アンデス山脈 品種：サンマルツァーノ 加工用品種。うまみ成分を多く含む。...

いいね！農style×brasserie coron 「北海道ハーブプロジェクト」 が動き出しました♪ 道内のハーブ園のご紹介や ハーブの楽しみ方、魅力を発信！ プロジェクトメンバーの１人として 私もコラムを書かせていただいています^^ もしよろしければ、 こちらを覗いてみてくださいね♪ ずっとスクロールして、 一番下...

学名：Vaccinium L. 分類：ツツジ科スノキ属 原産地：北アメリカ...

学名：Smallanthus sonchifolius 分類：キク科 原産地：アンデス山脈 生でも食べられる。ひまわりのような直径2～3cmの花を咲かせる。...

この時期になると、 甘い爽やかなやさしい香りを漂わせている木。 シナノキです♪ 公園や道端でも見かけることがあります。 今日は、シナノキのお花を収穫するということで、 滝野すずらん丘陵公園の活動に 参加させていただきました♪ シナノキといえば、 仲間のリンデン（西洋ボダイジュ）もシナノキ科で ハーブティーでお馴染みです...

学名：Mangifera indica 分類：ウルシ科 原産地：インド、インドシナ半島 アップルマンゴー（アーウィン種）が日本の栽培の96％を占める。 ...

学名：Zea mays 分類：イネ科 原産地：アメリカ大陸 とうもろこしの実が大きくなる前に若採りしたもの。...

朝の生中継が無事終了しました！ 目覚ましを4時にセットして・・・（笑） こんな朝早く起きることは滅多にありません。 5時前に家を出発。 Ambitious Farmさんに到着して、 放送内容の確認。 6時15分からブロッコリーについてご紹介致しました！ レポートアナは、大慈弥レイアナでした♪ 長靴をはいて、畑からという...

学名：Ipomoea batatas 分類：ヒルガオ科 原産：南米、ペルー ...

学名：Arachis hypogaea 分類：マメ科 原産：南米 ...

ターシャ・テューダーをご存知ない方のために少しだけご紹介。 ターシャ（1915年−2008年）は、 アメリカの絵本画家・挿絵画家・ガーデナー・人形作家。 50代半ばで、山奧で自給自足の一人暮らしをし、 広大な庭で花々を育てました。 多くの言葉も残しており、 「人生は短いから、不幸になってる暇なんてないのよ。」 が有名で...

今回のテーマは、イタリアンパセリでした。 なんだか、メニューを考えているときに、 アジアンテイストな気分だったので、 メニューもアジアンテイストに♪ タイ料理でお馴染みのタイ風焼きそばパッタイや 生春巻き、ココナッツプリンをご紹介しました。 ちなみに、 パクチーは私自身がそれほど好きではないので お出ししません（笑） ...

今日も、ハーブガーデンへ♪ スギナ除去と、出来上がった植栽図の確認が目的です！ 雨上がりということもあって、 午前中は、外側から手の届く範囲を草取り。 土が柔らかいので、 スギナ除去にはもってこい。 垂直に茎を引っ張って、 できる限り長くなるように 引き抜きました。 ガーデンは、雨をもらって生き生きとした表情。 そして...

前回は、越冬株の様子を見ながら、 現地で花の期や葉や花の色、 この環境だとどのくらいの高さまで育つのか 頭の中でイメージしながらの定植。 今回は、2016年の圃場デザイン図の作成のための調査。 のはずが、 スギナの勢いの良いこと。 まずは、第二ガーデンのスギナ除去からスタート。 そして、調査し、第一ガーデンへ少し除去し...